第 24 节
作者:尘小春      更新:2021-02-26 18:45      字数:4776
  女性连续3年定期上夜班,会比上班正常的女性患乳腺癌的概率高出40%;如果连续3年以上定期上夜班,患病的概率会高出60%。由于值班期间灯光明亮,使人体体内产生褪黑激素的自然周期发生改变,夜间的灯光减少了人体褪黑激素的分泌,而褪黑素的作用正是保护DNA免受氧化作用的破坏,抑制细胞癌变。
  坏习惯四 贪吃肉类可能导致乳腺癌。
  英国一项研究显示,过多消费加工肉类食品,可能会增大乳腺癌的风险。所以,女性要想远离乳腺癌,就不能任性地做 食肉动物 ,特别是应当降低各种即食肉制品的食用量。不过,女性完全拒绝肉类也是不明智的。建议每天控制肉类食用量在100克以下,而且最好是蒸煮、焖炖等温度较低的加工方式。
  坏习惯五 久坐不动
  可能导致胃癌世界卫生组织发布的报告指出:每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。报告还预计,到2020年全球将有70%的疾病是因坐得太久、缺乏运动引起的。有人在电脑前一坐就是数小时,殊不知这样的习惯会抑制免疫遗传因子的活动能力,增加患癌症的可能性。日本的医学家们在对接受胃癌手术患者的调查中发现:吃得太饱和久坐不运动是他们的共同特点,久而久之会使人体内的免疫因子变得迟钝和无能。
  坏习惯六 体胖可能导致结肠癌、前列腺癌等。
  心宽是好事,体胖却需要提高警惕。一些癌症与肥胖有关,如结肠癌、子宫内膜癌、前列腺癌、乳腺癌等。因此,要注意饮食结构,加强运动,控制体重,减少体内脂肪堆积。
  怎样的饮食会使我们远离癌症?适合肿瘤患者的养生方式和饮食是什么?让我在下一章中为您讲解。
  癌症不再令人畏惧
  上一章中我们谈到了,癌症并不可怕,可怕的是您被它吓倒了。今天我们继续这个话题。
  我接触过不少癌症病人,通过精神疗法与食疗疗法的配合,病情有所缓解,甚至有病人已经恢复正常了。从中医的角度来看,癌症不可怕。为什么?肿瘤或癌症谁都会长,包括我自己在内,都有可能长这个东西。不是有种说法,每个人身体里都有癌细胞吗?
  举个例子,咱长过口疮没有?长过疙瘩没有?谁都长过!这长出来的,叫 疙瘩 或 痤疮 ,如果它长在体内呢?那不就是 瘤 、不就是 癌 吗?所以西医把它叫 瘤 ,中医把它叫 痈 。举个例子, 口疮 ,刚开始的时候是红的;慢慢是不是就烂了、就白了?变质了以后,这就叫 癌 ,中医叫 疔 。如果长出来了,在身上长出一个大包来,咱们不就叫 疮 或 疖子 吗?就是热憋在里头,现在长出来了。所以您不要怕它!
  所以您一定要明白,这个病谁都有可能得上,并不是那么可怕,是一个非常简单的问题,就是您气血不通了。大家都知道热胀冷缩的原理,您热憋住了才会长,咱想办法赶紧把它凉下来,不就行了嘛!第二步,再赶紧把它化开。
  那么在癌症里头最可怕的是什么呀?扩散!咱们思考一下,比如这个肝上有瘤了,拉(切除)的时候只有肝上有,其他哪儿都没有;切下去了之后,过了半年或几年时间,为什么哪儿都长了?
  这是扩散吗?我们中医并不认同!为什么?因为长个瘤子只是 症 !为什么长瘤子了?热瘀住了,您给它拉下去了,这个热解决了吗?患者的生活方式改变了吗?如果没改变,它肯定还接着长!赶上哪儿就在那儿长上了。打个形象的比方,就咱们的小汽车一样,哪个车没排气管呀?如果您把排气管堵了,是不是别的地方该冒烟了?并不是说它扩散了,是您没解决根本问题!
  现实生活中,有一个根深蒂固的误区。癌症患者做完手术之后,大家普遍认为他伤了元气,该补补了!从手术室推出来开始,大鱼大肉地喂!得这病的人基本上都是营养过剩的,已经都瘀在这儿了,刚刚费了这么大力气把肿瘤拿掉了,刚给他清理干净,您这回来又补上了!大鱼大肉往往还嫌不够,急了再弄两只王八,您说他能不再长吗?所以这是严重的错误!
  还有些癌症病人进补人参,更不可取,临床证明,人参的提取物促进癌症细胞生长,癌细胞会异常活跃,雪蛤、牛鞭等蛋白质含量丰富的食物也不能多吃。
  我在帮助这些病人的过程中,首先努力卸掉他的思想负担。给他开的食谱是什么呀?
  饮:绿豆汤!在开篇的时候我给大家讲过,过去中国人也长瘤子,为什么都慢慢化没了?用的方法就是绿豆汤。绿豆汤是养肝、凉血的。肝是干嘛的?西医叫解毒的,中医认为肝是主疏泄、调理气机的,气机不通不就是堵吗?所以要用绿豆汤养肝,达到调理气机的目的。
  再有,基于热胀冷缩的原理,我得赶紧把患者的血给凉下来!通常我安排的是每次三斤绿豆煮汤,根据情况也可以用五斤。每天喝多少水,就给他熬出多少来,浓浓地喝下去。病情重,这 药 的成分就加重;如果病情轻,相应的成分就减轻一点。目的是什么?把它的内热给降下来。冷缩嘛,赶紧让它缩回来,别让它热得再接着长了。
  第二步,就是每天三顿饭,一顿也不能少,必须保证至少一根生茄子,而且鼓励患者尽量多吃。茄子是干嘛的?茄子我给大家讲过,活血化瘀的;但是大家也一定要注意,配上柿子椒、西红柿等等去拌这个茄子,让它有滋有味,否则光给茄子吃,患者就烦了。晚上用茄子的目的,就是把它给压下去,别让它再长。
  早晨、中午给患者适量带点儿肉,一两、二两,顶到头了也就三两,不要多吃肉。晚上要绝对吃素,油也不能沾。
  肝还有一个作用是生发,什么叫生发?大家想一想,肝在四季里头主春,春天是不是万物复苏啊?在咱们人体里头肝脏是春天,肝主生发。长瘤子的人是春秋两季长。春天万物复苏长东西;秋天收获,收的季节,人太热、再一收,热散不出去了,一样憋住了,就会长东西。所以是春秋两季容易长东西。
  肝在子午流注里头,是夜里代谢,所以人的自然规律是夜里长东西。您夜里长胡子、夜里长个儿、夜里长疙瘩,白天您看见谁长过?除非蚊子咬的,其余都是夜里长!早上睁开眼,脸上这儿一疙瘩,那儿一疙瘩,都是夜里长的。所以茄子在晚上一定要加量,去化掉肿瘤。
  那么,中医又是怎么看待化疗呢?其实,癌症不一定都要 杀杀杀 。一说治疗癌症,大家就会想到化疗。但化疗是一种 同归于尽 的疗法,做了化疗之后,头发全没了,吃进去的东西全吐光 这实在是没办法的办法!把癌细胞杀了,好细胞也死了,就看坏的、好的细胞,谁能坚持到最后。
  中医治癌症,讲究 平内乱 ,把坏的变成好的。可以总结成12个字:调整为先、不进毒素、护胃为要。
  在营养学里,水果和蔬菜被叫做 保护性食物 ,能预防各种癌症,高脂肪食物却和癌症关系密切。例如,绿叶和黄叶蔬菜能预防胃癌,大蒜预防直肠癌,洋葱也能预防胃癌;但是肉类、鱼类和奶类一定程度上可能诱发癌症,像红肉易致直肠癌,腌制鱼导致鼻咽癌,牛奶增加乳腺癌、胰腺癌的发病几率。
  刚才跟大家讲到了,癌症像弹簧,您弱它就强。您不怕它,它就怕您!您把它病因找到了,这病很简单就能给调好。有一个病例,这是一个女同志,60多岁,肾癌。她开始是右边得了,怎么办?手术切除了。不到一年的时间,左边又长出来了,这回没法手术了。
  怎么办呀?医院也是告诉她,已经到了生命的尽头。接触这个患者后,通过分析她的脉象和跟她聊天,一下子就把她的病因找出来了。什么毛病?便秘!肾病的人没有几个大便是好的。找到病因就好办了!
  大家想一想大便干燥,排不出去,好几天一次大便,腹压是不是大呀?腹压大,这气就往上拱,第一个挤的是谁呀?挤的就是肾!肾本来是产气往外供气的,如果腹压太大,老挤着那肾,肾能有气吗?这气都给挤没了,这肾是不是慢慢就萎缩、粘到一块儿了?粘到一起、萎缩了,都憋里头,这不就叫肾癌吗?
  再举一个例子,我六个月前遇到一个肺癌病人。这个女同志54岁,是一个妇联干部。当时我正在给另一位病人看病,没有马上接待她。她在等着我的时候,就坐在椅子上不停地 哼哼 ,后来就只能趴在桌子上。工作人员和她的家属非常着急,几次进去跟我说,这个病人太难受了,您能不能给她先看一下?
  这个病人进来以后,通过把脉发现脉像没有那么严重,可是从她的神态看,这个病外表看非常重。所以我就心中有数了!交谈之中,首先聊的就是上一章我讲的那些问题,癌症并不可怕,可怕的是您没有意志跟它抗衡!当时我就跟她说,包括我在内,咱们谁都会有可能得癌症。那么癌症是什么呢?也就是我给大家讲过的先有肿瘤后有癌,谁都有可能得几回。
  那这个肿瘤什么时候长的?每年春秋两季,如果咱们阴阳不平衡了,这一热,它就会形成肿瘤。我又跟她说, 带瘤生存现在不是很正常的一个事情吗?很多癌症患者都带瘤生存着,也活得健健康康的,其中就包括我从医60多年的老父亲,您不要害怕!
  第二个问题,长瘤子就是因为饮食不当。老吃油炸食物、腌制食物、烧烤食品。但是您不要害怕,咱们怎么把病吃出来,还可以怎样把病吃回去!
  通过我给她这么一讲解,当时这个病人的心情就全都松快下来了,等于把她的病因全都说出来了:这个病人特别爱吃肉;另外,她搞妇联工作的压力比较大。听我这么一讲,她竟然高高兴兴地一下站起来了,哼着歌走出去了。当时在场的人都惊呆了。
  前两个月我们又接到一个病例,是肝癌,他的甲胎蛋白是635,做完手术以后,当时医院建议他化疗。由于他工作繁忙没有时间做,所以就跟医院说,先缓一个月再做,随后就出院了。
  后来他接受了我推荐的食疗方法。每天三斤绿豆。就是白天当水喝,每天晚上一点油或肉都不沾,以柿子椒和紫甘蓝这两种蔬菜为主,天天晚上生着吃,两天吃一次生拌茄子,早晨中午按照他的习惯去吃,要求他尽量不吃肉,或者少吃肉。
  一个月后到医院复查,检验的结果出来了,甲胎蛋白由635降到4。6,当时给他主刀的医生看完这个检测结果以后,第一个反应就是 您验错了,您再验一次吧,这个结果肯定不对! 再做第二次化验,出来的结果还是4。6,当时给他主刀的大夫惊呆了! 我行医40多年了,做肝癌手术也无数例了,从来没有见到甲胎蛋白能降到这种程度的。如果打上化疗,一个月降100就相当不错了。您是吃了什么药降到正常值的? 当时这个病人回答说, 我们没吃药,我们就是按照中医的食疗方子调整的。
  我们这里有很多这样的病例。什么道理?我一直强调,食既能充饥,也能疗疾,关键是我们怎么去运用它。
  结束语
  本书首先介绍了人体健康的四大基石。然后谈到五行 金木水火土 及人体 肝心脾肺肾 的关系,以及各个脏器不协调所产生的各种疾病,当然还有如何调理这些疾病的一些食疗方法及建议。
  我努力用最生活化的语言,向大家介绍了一些中医食疗与养生的理念和方法,有失严谨之处,敬请大家谅解。希望大家不是简单地停留在食疗调理疾病的一些结论上,而是希望能从转变健康观念入手,破除大家在祛病养生方面的种种误区,启发每一个人更深入地思考 药食同源,同病异治,异病同治 的道理。
  医道,乃养生之道,生活之道。春夏养阳,秋冬养阴。只有遵循天人合一的自然法则,只有掌握了四季养生的规律,我们才能真正自如地驾驭自己的人生。
  五千年的中国文化,是我们炎黄子孙取之不尽的宝贵财富。伴随着人类社会物质条件的改善和科学技术的飞速发展,传统的观念和生活方式不断受到挑战和冲击。如何找到适合自己的健康之路,我们既要继承,更要创新
  我在这里想和您作一个约定:不到九十九,谁都不许走!衷心祝愿您和您的家人朋友健康快乐!最后,还是这句话:
  最好的医生,是自己;最好的医院,是厨房;
  最好的药物,是饮食;最好的疗效,是坚持!
  附录一:关于张悟本
  张悟本,人称当代“中医食疗第一人”。这个“第一人”的称号,并不意味着张悟本代表了当代中医食疗的最高水平,只是张悟本在过去的十余年里,一直是中医食疗的大声疾呼者、大力倡导者和身体力行者……
  在当今中国,西医西药的理论和方法,已经成为主要的治疗体系,甚至已经有人提出要废除中医。
  在这种情况下,针对目前百姓都耳熟能详的各种常