第 148 节
作者:冬儿      更新:2022-04-16 12:02      字数:5012
  “白掌柜初到此地。人生地不熟,我们做为老伙计,自然是要好好的辅助白掌将太白居经营好,到时候相信白掌柜还会跟东家提议,给我们加工资的。白掌柜,你说是吧?”
  白云生嘴角抽了抽,这些人真贪,这次还没着落,就想着下次了,不过开空头支票,说大话谁不会呀。
  等他站稳脚跟。到时候各个击破,安插上自己的人手,哪里还会再理会他们,哪凉快哪呆着去。
  白云生上楼写信去了。
  商富又召集了几个心腹商议事情,将今天和白云生过招的事都说了一遍。
  大帐房满脸担忧的说道,“按你这样推测。难道是总店出事了不成?连东家都要巴结着张悦娘一个小小的妇人,难道京里的总店已经到了如此艰难的地步了吗?”
  商富用手指敲打着桌面,脸色深沉,“各位兄弟,人不为已。天诸地灭。十年前,老东家派我们还有其它十几个人,一起来这青峰县开分店,打拼天下。当时说的是,只要能够成功开起来,营业额达到一定程度,就把我们调回京城总店,所以我们才拖家带口来了这个小县城。谁知道太白居走上正轨的同时,老东家也去世了。新东家上台,哪里还顾得上我们,原来说好的三年之期,现在都过去十年了,也没有人来理会我们。当年一起努力的兄弟死的死,走的走,现在只留下我们几个,我们也逐渐在这里娶妻生子,扎下根来。”
  另一个肥头大耳的中年男子,正是太白居的大厨,他也满脸愤愤不平,“大哥这么多年为太白居任劳任怨,困难的那几年,几乎是不眠不休,原本以为上任太白居掌柜走了,这掌柜一职铁板钉钉是您的,谁料那少东家行事端的无品,居然凭空派来一人,这算什么,把我们的努力都不放在眼里吗?”
  “就不说这些了,就是后来的那几个帐房,在这里混了几年,就被调回京里了,听说在总店哪怕当个三帐房,所月拿工钱和每年的利钱,是我们这里大帐房的好几倍呢。”
  “既然京里已经忘了我们,那我们就要自救!”商富又把白云生祸水引东,企图让他去找张悦娘麻烦,想把他们当枪使,最后关头推出去的事说了说,大家立即义愤填膺。
  “那大哥,你刚才为何帮他说话?”胖大厨满脸不解。
  商富摆了摆手,让他坐下说话,那一身的肥肉杵在那里,实在给人一种压力。
  “现在还不是翻脸的时候。但是我们也不会像以前那样傻了,被人卖了,还替人数钱。我们得给自己寻后路。”
  “大哥,你就直接说吧,要怎么做,兄弟们都听你的。”众人七嘴八舌的说了起来。
  “太白居是没指望了,而现在能够和太白居叫板的只有翡翠轩,只是翡翠轩和太白居是死敌,我想柳平潮一定不会用我们,他那么精明,所以我们的退路只有在一个人身上才能找到。”
  “大哥说的是一品香?”
  商富点头,欣赏的看了一眼三帐房,“反正从明天开始,我们太白居和一品香表面上也算是盟友酒楼了。只要我把白云生今天和我说的话,做的事儿,都告诉张悦娘,等于是先向她投诚示好,相信她一定会投桃报李的。”
  ……
  李梅花正躺在毯榻上面对帐,突然听管家报,说是太白居来人了,她皱了皱眉头,太白居会有啥事?貌似,进货合约到期也是下个月的事呀。
  没错,太白居和钱记的进货合约,都是三个月一签。
  来人正是之前和商富商量事情的三帐房赵尚。
  他把帐本摊开,一页页展平给李梅花看,“钱夫人,请看看,这月里头,我们太白居在您这里所进货物清单,是否有遗漏?”
  李梅花喊来钱管家,拿来货铺这边的帐本一一核对,然后摇头,并无误差。
  赵尚又道,“按平常习惯,我们太白居每月大约要在钱记进货总价值约为八十俩是不是?如果逢节假日时候,则会增加到一百俩左右?”
  李梅花点头,满头雾水,不知道他说这个干什么?
  赵尚又拿出一个锦袋,“这里一共是三百俩银子,其它六十俩是这个月货物的钱,另外两百四十俩是付到六月底合约到期的货物钱,请钱夫人收好。”
  李梅花眨眨眼睛,却并未动钱袋,“赵帐房,你们商老板这是什么意思?”
  提前预付这是有的,但是全额付清的事儿,好像太白居从未做过,难道不怕他们在货物里掺假掺水,使得货物质量下降吗?
  以往太白居付款可没这么痛快,往往一月的货物余款能在五月讨全就算是好得了。今天这样事出反常,必有古怪。
  “钱夫人,我们白掌柜让我跟您带句话儿,以后我们太白居的进货渠道就改成洪记了,这些银子给您就相当于提前解约的违约金。”
  李梅花差点没吓的从毯榻上面滚下来,脸色铁青的说道,“你们白掌柜什么意思?怎么好端端的要换进货商?”
  赵尚不肯再多说什么,只是一味的说,“我只是个小小帐房先生,听掌柜的吩咐做事,其它的一概不知。如果钱夫人想知道原由,可以去找我们掌柜的问问,我们也不过是替人办事的奴才而已,告辞!”
  临来前,商富交待了,白云生越是想让他们搅和进来,他们越是要明哲保身。
  他来这里解约的同时,商富已经去找张悦娘坦白了,不知道现在事情进展的如何了。
  一品香的包间之中,张悦娘眉眼淡淡,看不出喜怒,“商老板,明人不说暗话,我向来明白一个道理,天下没有免费的午餐,你就直接说吧,你想要什么?”
  “张老板果然痛快。商某的要求也不是太过份,商某会协助张老板打击太白楼,让它在青峰县没有立足之地,只能把酒楼转卖掉,到时候竞争的人肯定很多,商某只想让张老板帮我拿到太白楼,我要自己经营。”
  呵,胃口当真不小,居然想翻身当主人!
  不过不想当老板的奴才不是好奴才。
  张悦娘举起茶杯,“我也有个条件,如果到时候你买下了太白居,我要占六成。不过你放心,我不会左右或者干涉酒楼的发展。”
  商富心里过了一遍张悦娘的话,又比较了下自己现在的处境,如果完全以他一个人,是根本没有力量做到这些事的,当即只能忍痛割肉,“那就祝我们合作愉快了。”
  张悦娘笑的极为阴险,浅浅抿了口茶,“合作第一步,我想知道你们太白居最著名的太白醉鱼的配方,相信以商老板如今的人脉,应该不难拿到吧。既然要打击他,自然是要捡七寸来打。”
  222、鱼片粥
  商富当即脸现难色,思虑半晌,终是吐露了真话,“张老板,真人面前不说假话,这配方其实早就失传了。别说我们,就连京都的总店里,也并不是真正的配方。”。
  张悦娘半信半疑。商富正色道,“我和张老板已经坦诚至此,自是没有隐瞒的必要,我也想很快拿下太白居,但是商富说的是千真万确,要不是太白醉鱼的配方残缺不全,太白居的生意也不至于一落千丈。”
  张悦娘沉吟道,“那你的意思是说,现在太白居大厨所知道的配方是残缺不全的?”
  “那大厨也是我的好兄弟,正是如此,他自己也喜好钻研美食,在这方面花费了好多年,就是找不出原本配方来,已经心灰意冷了。”
  张悦娘突然想起自己那神奇的六觉,眼底滑过一道神彩,“不知道小妇人能否亲口尝一尝这位大厨所做的太白醉鱼?”
  商富只道张悦娘还是不信,心里喟叹一声,若是换了他,估计他也不信,而且会怀疑他合作的心不诚,是来当双面卧底的。
  他一咬牙,“好,等晚上太白居打佯,我便带我那兄弟来,让他亲手给你做。”
  ……
  李梅花连出门的衣服都没空换,赶紧坐着轿子去了杨氏油坊,找杨玉娇商量对策去了。
  现在钱记里有一半以上的股份是杨氏油坊,其实李梅花已经沦为杨家的奴才了。
  杨氏油坊除了掌握了青峰县所有大小商铺和百姓的油业外,另外一个比较来银子的地方就是钱记了。
  因为太白居的供货商就是钱记。
  杨玉娇不想在李梅花面前显示出什么来,听到消息后就让她先回去,有事再着人禀报,待李梅花一走,杨玉娇当即就砸了手上的茶杯,茶水溅了一地。
  “好,好你个张悦娘……”
  杨玉娇气的半晌方才安定下来,让丫头请来杨府的一个管事。对着他附耳交待了一番后,狠声道,“那件事安排的怎么样了,什么时候可以开始实施?”
  管事的略为思考一番才道。“还有些后续细节没有安排好,大约需要十天左右。”
  “我等不及了,就将那计划提前好了。这次不把张悦娘赶出青峰县,我就不姓杨!”
  管事脸色一肃,应喏一声,退了下去。
  ……
  张悦娘和安正阳,李恒之等人坐在桌旁,看着太白楼的大厨福源端上来的这盘太白醉鱼。
  她用在鱼盘上空,轻轻挥了挥,然后闭目闻了下。一阵若有若无的太白酒的香气儿飘了过来。
  一道菜讲究色香味俱全,目前这盘太白醉鱼在福大厨多年的手艺下,色和香已经达到了巅峰,可以说毫无瑕疵了。
  她伸出筷子,拨开鱼身上的姜丝。在鱼肚子上轻轻挟了块鱼肉,放进嘴里,闭目细品。
  一幅十分悠闲和乐的画卷,在她的面前缓缓展开。
  一位戴了书生方巾的诗人,一边吟诗作画,一边精心酿制太白酒的过程;一个老妇人挽着裤脚,在田地里采割 下各种香料。用石臼舂出各种花瓣的花汁,汇入香料粉之中,张悦娘甚至能看见她眼眨都不眨,精心调研的画面;一个老者坐在绿波荡漾的太白湖边垂钓,每每钓上来的鱼肥美鲜香;一个年轻的娘子,将上述所有的东西结合在一起。最终成为有名的太白醉鱼,奉上诗人的餐桌。
  张悦娘再睁开眼眸,神彩熠熠,和李恒之对视一笑,李恒之随即放下心来。
  “福大厨。请坐,小妇人想问一句,福大厨,可有尝过真正的太白醉鱼味道?”
  福源想了半天方道,“很小的时候,曾跟着师傅去太湖边游历,遇到一个老者,打了个赌,那老者便做了这太白醉鱼,自那次尝过后,我便终生不能忘。只是等我们醒来后,那老者不见了,而且师傅也在三年后,收手封刀了。具体原因我也不得知。”
  “你师傅现在在哪里?”
  “师傅他老人家封刀过后,整日郁郁寡欢,于一年后病逝。所以我虽然自称是太白楼的大厨,但未学到师傅的手艺百分之一。”说到师傅,福源那胖胖的脸上,难得现出忧伤的神色。
  “你吃过真正的太白醉鱼,这便好办法了。平安去坊间看看有没有太湖的鱼,有的话买上几条送过来。”
  平安立即应是,出去了。
  商富等人满脸疑惑,不知道张悦娘想要干嘛。
  张悦娘道声失陪,便去了后厨,又拿出纸笔,写了张方子,分开来,让安正阳和平喜分别去采买。
  不多时平安匆匆笑着走回,直道今日走运,恰好有位老者钓了几条太白的湖送来,他便全买了下来,而且他还自作主张,让那老者以后有了鱼,直管往一品香送。
  平安有些忐忑的看向张悦娘,并未说当时几家争抢老者的鱼,老鱼犹豫不决,如果平安不是趁机放出长线,那老者肯定要将鱼给别人了。
  “干的好,有赏!”张悦娘非但没生气,反而很高兴,因为她在刚才品尝时,已经得知了太白醉鱼的真正配方。
  便想就这个,推出一道太湖醉鱼粥,相信这道粥食一经推出,太白居的生意更会一落千丈,转让出售,只是早晚的事。
  虽然她答应了白云生的条件,但是她更乐意见到太白楼换东家。
  下午,所有材料一应俱全,张悦带着平福去了后厨,大约半个时辰后,平福端着一个盖了盖子的碗盅过来,但是却盖不住香气。
  福源惊的腾的一声站起来,双眼圆瞪,激动的眼中皆是血丝,“没错,就是这个味儿,就是这个味儿啊!”
  平福将碗盅揭开,却不是醉鱼,而是雪白的醉鱼粥,上面还漂着点点晶莹碧色的香葱,不但闻起来让人食指大动,就连看起来也是赏心悦目。
  众人却都同时咽了口水下去,这香气实在勾人。
  平福用小碗将鱼粥分给大家吃,福源胖呼呼的双手不停的抖动,似是想吃又似是近乡情怯般的不敢。
  李恒之等人却早已经吃到嘴里,商富连?