第 60 节
作者:冬儿      更新:2022-04-16 12:02      字数:4977
  沙勺狙健!?br />
  这句话既是提醒也是警告,张悦被看穿了心思,脸庞立即就染满了红晕,尴尬的笑道,“怎么会,我明天会歇业一天,专门全心全意的只招待陆公子和陆大人,保证不会有其它客人吵到陆公子。”
  “那是最好了,天色也不早了,你先回去吧。”
  “民妇告退!”
  原本张悦打算,用些小钱,让那些乞丐将建筑天才要来吃柳叶面的事儿放出风去,这样定然会引来一大批人围观,到时候人家都慕名而来,她的生意自然是蒸蒸日上,不过陆自在一句话提醒了她,她想想都后怕,如果今天他没说那句提醒的话,明天指不定会惹怒陆放,到时候恐怕会赔了夫人又折兵呢。
  当真是好险,好险!
  不过明天的事儿不宣传,不代表她不能利用陆放的名头做广告了呀!
  对了,那些匾额,那些诗词,哈哈,她张悦娘真是聪明,有了这块金字招牌,相信不管是趋言附势的人们,还是那些慕名而来的学子们,或是陆放的粉丝们,反正到时候客似云来就对了。
  第二天张悦果然挂出歇业的牌子,然后全家总动员,用水将前院后院,甚至连葫芦巷子的石子路都细细清扫一遍,务必做到干净明亮,一尘不染,大家伙儿也都换上自己最体面干净的衣服。
  大约快到中饭时分的时候,留在巷子口望风的虎娃跑回来,说是看见两顶青呢小轿正朝这边来,抬轿子的都是衙门里的轿夫,想必就是陆大人和陆公子了。
  两顶不起眼的青呢小轿停在面馆的前面,只是引起周围几个店铺的伙计注意,他们先是看见陆自在下了轿,便又缩回头去,撇撇嘴,心道,这小寡妇倒是把县令大人哄好了,见天的往这里跑。
  他们把头都缩回去了,只顾着围在一起八卦,自然就没看见程前和赵林二位,来到后面的软轿中,将陆放给抬了出来。
  陆放打量了下面馆,发现不过是间小铺子,店面虽小,但是胜在整齐有序,而且门口站着两排工人,大约是一个戴面具的男子,两个妇人,四个小孩子,穿着也是十分干净,看见他和陆自在进来,便一齐弯腰喊道,“见过陆大人,见过陆公子!”
  陆放脸上淡淡的,没有说话,陆自在知道自家兄弟的脾气,他倒是很亲和,微笑的让大家起身。
  那些人行过礼后,并没有如同陆放所想的那样围过来,而是自行散开,各行其事,或是上茶上点心,或是搬板凳挪桌子,都有条不紊,他们的脸上虽然带笑但并不谄媚。
  待做完这一切后,又都规矩的退到一旁,听候差谴,居然已经颇有大户人家奴才的风范了。
  陆放不由点头,对张悦的好感又多上升了一分。
  张悦满脸是笑过来请示,“要不要看柳叶面现场表演?就是一边削一边吃。”
  陆放上次一见,并没有搞懂柳叶面的门道,听张悦这样提议,自然是点头的,所以大家伙又是一阵有条不紊的忙活,把蜂窝煤炉子抬到前面门口来,装上蜂窝炉,点上火,将再大锅端上去,待水花泛起起,张悦托起一个面团,暗中运气,开始削面。
  那削面的动作灵活利落,果然如同诗中所言,一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,当真是精彩之极。
  张悦的动作一气呵成,转眼间两碗柳叶面已然成了,当陆放看见张悦从姚红姑捧的一个瓦罐里舀出某样东西时,不由好奇的出声道,“不知道娘子这瓦罐之中所装何物?”
  张悦轻笑解释道,“此乃用我张氏祖传秘方,加入数百种野菜和中药精制而成的骨头原汤,柳叶面之所以鲜,一是面鲜,二就是汤鲜了,这汤非常浓郁,也非常鲜,所以只要在水中放这么一小勺,就能让整个汤都鲜的让人吞掉舌头。”
  张悦利落的将骨头原汤浇在两碗面上,再浇上开水,调上调味品,撒上葱花,配上咸菜,端到桌上面。
  咸菜里原本就有红椒细丝,是以一对衬之下,雪白的面片,加上青绿的香葱,又有红的娇艳的红椒,黑色的咸菜,竟是那样的好看。
  而且那香气也是一个劲的往人鼻孔里钻,让人直吞口水。
  “果然不愧是一品鲜,没想到只是一道骨头汤而已,居然要用到数百种野菜,还有许多中草药,看来张娘子对医术也很精通啊?”
  “小妇人哪里懂什么医术,不过婆婆一直有眼疾,天天替她抓药买药,后来家境穷困,便自己上山采药,久而久之,便也学会了一些皮毛,让二位见笑了。”她不愿多提骨头汤的制作原料的事,陆放二人也知道这是人家的家传绝学,便转到其它话题上面去了。
  一顿饭也算吃的宾主尽欢,陆放临走的时候笑道,“很期待张娘子早日将生意做到都城去,这样陆某也可以常常吃到柳叶面了。”
  将生意做到都城去,这是个一个宏伟的目标,张悦不敢想,不过陆放想常常吃到柳叶面,却是不难。
  她手一挥,早就准备好的几个人,每个人抱了一个坛子出来,里面都是装的好好的晒干的柳叶面,张悦将其中一个坛口木塞打开,指着里面的干柳叶面道,“公子请看,这里都是晒干的柳叶面,味道和新鲜削制的差不了多少,是小妇人为公子临夜赶制出来的,公子回去后,只消将它放在水中煮开,或是直接放白开水,或是放入鸡汤鸭汤菜汤皆可,如果到了夏日炎热的时候,还可以煮到九分熟,捞出晾干水份,放入碎冰和调味料,就是现成的冰镇凉面。”
  099、特殊的保证书
  陆放的眼前一亮,没想到张悦做事如此周到妥贴,心情大好,便朝着身后的小厮抬了抬手,小厮立即走上前来递过一个锦袋。
  “小小意思,不成敬意,请张娘子务必收下,否则这些柳叶面,我可不敢白要。”
  张悦知道这些人有的是钱,但表面工作还是要做做的,是以在谦虚几番后,便收下锦袋,只是那锦袋一入手,沉得很,就算里面都是碎银子,至少也有十几俩,是这些干柳叶面价格的好几倍呢。
  客客气气的将陆放和陆县令送走,李衡有些不解的问道,“既然柳叶面可以晾干出售,为什么不连着骨头汤一起出售,这样不是也可赚一笔钱?”
  张悦看了他一眼,笑道,“如果出售已经制作好的骨头汤,是可以赚钱,但是却有几大害处,梨童你来说说。”
  梨童想了想道,“如果我们连原汤也卖的话,人家肯定能从原汤里找出配方来,这样我们舍本逐末,划不来。”
  虎娃也道,“现在是冬天还好些,如果是夏天,那汤都要鲜制,如果人家拿去当天没吃,隔了几天再吃,坏了或是馊了,坏的岂不是我们店面的名声?”
  李衡这才点头,赞赏的看了看梨童和虎娃,没想到这两个小子脑筋转的还挺快。
  其实如果古代有保鲜技术的话,保质期的问题倒可以解决,毕竟不是所有人都有那个精力去尝试原汤,找寻配方的,而且许多种骨头放在一起熬制出来的汤味,除非是味觉特别灵敏的人,一般人根本分辨不出。
  张悦走到无人处,打开锦袋,一看之下,差点惊讶的叫出声来,嘴张大的都能塞下一个鸭蛋。
  锦袋里除了一大堆碎银子外,还有三张面额为一百俩的银票。她快速数了下,总计是三百七十六俩银子。
  天哪,这么多银子,别说只是买几坛干柳叶面,就算是把这个店买下来也是绰绰有余了。
  她再次感叹了下,有钱人真是大方啊。
  她正感慨着呢,梨童突然跑过来,“悦娘,悦娘,你快去看看吧。婆婆不肯吃药。也不肯让田大夫施针。”
  什么?还有这样的事。张悦立即把锦袋塞进怀里,跟着梨童往后院跑去,只见田大夫正在整理药箱,而李严氏则是拉着李衡的手坐在炕边。脸上的神情很是严肃。
  “田大夫,多谢你以前的诊治,现在老身觉得已经好了,你以后不用再来了。”
  田大夫颇为尴尬,“老夫人,你的眼睛尚未完全复明,接下来的疗程是最重要的一步,千万不可以不做,不是老夫贪钱。实在是真正为您的身体考虑。而且您儿媳妇还说了,如果治不好你的眼睛,可是要去所驻的医馆打砸的。”
  “这个大夫请放心,我回头会跟我儿媳妇说的,该给你的医药费。一分都不会少了你的,大夫请回吧。”
  田大夫叹了口气站起来,背着药箱正准备走,却被迎面来的张悦拦住了,“田大夫请先到前面稍坐片刻,我和婆婆说几句话。”
  “好的。”
  “红姑姐姐,麻烦你给田大夫送些茶和点心去。”总不能叫人家干坐着吧。
  姚红姑立即应了。
  李衡看见张悦进来,忙站起来见礼,张悦看向他,疑惑的问道,“娘怎么了,怎么突然不治眼睛了?”
  李衡摇头,他也不知道是怎么回事?
  “衡弟你先出去陪大夫坐会儿,我和娘说说。”张悦把李衡谴走了,因为她觉得事有蹊跷,八成和李衡有关。
  李衡一走,张悦就虚掩了门,坐到李严氏的身边,还没开口,李严氏就先说了,“不要劝我了,我决定了,把治眼睛的钱省下,等攒够了钱去把李家的祖宅赎回来。”
  “娘,是不是因为李衡,你才不愿意治眼睛的,你怕自己看到的跟听到的不一样,你怕虚假的希望变成绝望!”
  “悦娘!”李严氏重重的喊了声,随即声音弱了下来,“我就这么一丁点的希望了,求你了。你不知道一个母亲失去儿子的痛苦,你不知道夜夜等着儿子的消息,夜夜流泪到天明的绝望……”
  她怎么会不知道,前世里女儿病发住院,她每天都过着提心吊胆的日子,没有心脏源的时候,为心脏源奔波,等有了心脏源的时候,为手术费奔波,好不容易两样凑齐了,又为手术的成功率而担心。
  “娘,你听我说,假的终究是假的呀,就算李衡的声音再像相公,他也成不了相公,您真的不能自欺欺人了,您这样,置媳妇于何地呀,你为媳妇考虑过没有?”
  你打同情牌是吧,我也会扮可怜呀。
  张悦都觉得李严氏已经疯魔了,不会得了老年痴呆症,非要把李衡当成李恒之吧?
  如果由着她闹下去,真不知道她要做出什么事来?
  李严氏怔在那里,混浊的眼里流下一行泪水,双手不停的颤抖着,突然像得了失心疯一样推开张悦,胸口剧烈的起伏着,“你是站着说话不腰疼,你哪里懂我的痛楚,我知道你不是我媳妇儿,所以你不听我的话,老婆子我没有其它的愿望了,我活一天少一天了,姑娘,我求求你了,你就许了我吧,再说了,我不治眼睛,不是也给你省钱了吗?”
  这说的是什么话?张悦差点气吐血,敢情她一直以来把她当成亲娘一样照顾着,孝顺着,她辛苦赚钱,为她治眼睛,还有错了?
  “不行,你的眼睛必须要治,不管你说我心狠也好,心黑也罢,如果你不治眼睛,好,我把李衡赶走,或许他走了,你就会清醒了。”
  “不,姑娘,不要,不要把恒儿赶走,他是我的儿我的命根子啊。好,好,我答应你,我都答应你!”李严氏生怕张悦赶走李衡,赶紧抓住她的手,总算是点了头。
  张悦深吸一口气,才压住心里翻滚的情绪,迈出门的时候,她苦笑一声,她这图的都是什么呀?
  田大夫给李严氏针炙完了,又拿了药出来,细细嘱咐张悦,这第二个疗程药的熬制和服用时间,错不得半分,否则就会前功尽弃。
  姚红姑都细细的记下来了,还让梨童也帮着记,就是生怕会出错。
  李严氏则是安静的很,平常很喜欢拉着梨童和虎娃说话,现在也不说了,而且也不笑了,只是坐在炕上不肯下来,除了上茅厕,其它时候基本都是在炕上面,吃饭什么的,都是姚红姑端过去的。
  如果一定要说说话的话,恐怕就是时常拉着李衡的手,和他说李恒之的事了。
  张悦知道老太太在赌气,因为她发现李严氏对李衡很热情,对其它人只能算客气,但是到了她这儿,就冷了,淡了,哑了。
  平常她晾柳叶面的时候,李严氏会一边帮着翻晒一边说话,但是今天也只是呆呆的靠在炕尾,微闭着眼睛,不像是睡着了,倒像是在想什么心思。
  张悦心里跟吃了黄莲一样苦涩,知道眼下说再多也是徒劳,倒不如等她自己慢慢想通吧。
  李衡这晚教完了姚红姑和梨童识字后,突然写了一张纸给张悦,张悦拿过来一看,竟是一张保证书。
  保证书的内容是李衡做为李恒之的替身,暂时认?