第 189 节
作者:乐乐陶陶      更新:2021-06-17 09:12      字数:4755
  路上反而是秀丽叽叽喳喳的跟齐风说话,秦产几乎没几句话说,见世面少有些害羞,慢慢地也稍微能放开一些,如今比从前还好了许多呢。
  晌饭的时候秦大福回来了,一听说齐风来了,他立刻就往家跑,驴车都没来得及卸,生怕他这次再跑了。上一次在医馆他就没看清,这次可要好好看看。
  秦大福冲进屋里的时候把几人吓了一跳,看他一副找急忙慌的样子,跟被强盗追似的,柳氏嗔道:“家里有客人呢,你看你。”
  秦大福顾不得跟她说话就去看齐风,笑道:“齐小哥,来啦。”
  齐风跟他颔首致意,然后问好,秦大福就又问那个老话题,“齐小哥,当初你是不是在俺们村南头救过一个落水的小丫头?”
  旧事重提,秀瑶也是心尖一颤,扭头看向齐风,柳氏几个人也都看他。
  齐风似乎被看得不好意思了,脸竟然微微红了红,也不知道还是喝了酒的缘故,他想了想道:“好像是有这么个事儿,好几年有点记不清了。”
  秦大福哈哈大笑,一拍大腿,“诶呀,可算找着恩公了,瑶瑶,快,快给恩公磕头。”
  秀瑶本来得知齐风救过她,很高兴,正要道谢呢,一听爹说磕头顿时一脸黑线,爹呀,又不是长辈,还磕个头。齐风也被秦大福弄得一愣,他赶紧道:“别别别,秦大叔,没什么的。”他救过好几个落水的孩子,除了秀瑶这里,都没有联系,人家也不知道是他救的,他也没放在心上过。
  如果不是秀瑶后来又遇到他,还救过他,他们可能也不会再有交集的。
  柳氏赶紧道:“瑶瑶,给你齐风哥哥敬杯酒。”
  秀瑶就端起酒杯,跟齐风道谢,齐风因为喝了酒,一双窅黑的眸子更加清亮,眼波欲流的感觉,“喝了这杯酒,这个事咱们就不要再提,成吗?”
  秦大福不解:“干嘛不提,你是我家丫头的救命恩人,以后你要常来,咱们就当亲戚走。以后我们瑶瑶就是你妹子。”
  齐风明显地一僵,随即道:“秦大叔不要那么客气。”说着就把酒一饮而尽。
  秀瑶沾了沾唇,柳氏就替她喝了。
  秦大福却还在激动中,对柳氏道:“我去把爹娘、他二达达三达达也叫来,这是大喜事。”
  看他忙忙叨叨的样子,柳氏忍不住泼冷水,“找到瑶瑶的救命恩人,就咱家人高兴。别人哪里会高兴?跟人家有什么关系?”当年婆婆还巴不得丫头淹死呢,二房三房那俩娘娘更是没一点高兴,还叫她们来庆祝,他脑子坏了吧。
  秦大福讪讪地,“秦德才不是在喂猪吗,叫他来。”
  柳氏道:“他爹,我知道你高兴,我们也高兴呀。叫那么多人来干嘛,这事就这样,以后咱们亲走动,多报答人家齐小哥就成。跟别人扯那么多葫芦干嘛。”
  秦大福想想也是,就过去陪客了。
  吃了饭,秀瑶就从柳氏那里拿了钱,把当初欠齐风的钱给他。
  齐风诧异道:“这是做什么?”
  秀瑶笑道:“不是说好的吗?树苗那些东西的钱。”
  齐风道:“你不是付给林老板了吗?”
  秀瑶道:“你忘记了?当初说你也有钱的。”
  齐风笑起来,“那算我入份子的。”
  “那这就是你的红利。”秀瑶将十两银子推给他。
  这自然是极多的,连租地以及帮着哥哥出药钱的事儿也算进去了。
  齐风看她抿着唇一副非常认真的模样,只好道:“好吧,我收着。只是……”他顿了顿,凝视着她的眼,认真地道:“你们家是不是要做别的事情?我平日也没什么进项,想把家里几两银子入你们的份子,然后拿点红利给我娘养老,不知道可不可以。嗯……这是我今天来的目的。”
  终于找到了个名正言顺的借口,心里松了口气,本来生怕人家问今天来做什么,还怕答不上话。
  他又跟秦大福和柳氏说,那两人自然满口地说好,对秀瑶道:“瑶瑶,你齐哥哥愿意,咱当然求之不得,快收下。”
  秀瑶道:“那我写个文契来,咱们合作那些事情,怎么分红。”
  齐风道:“你定,我按手印。”
  秀瑶自己哪里写得出,不过她之前收集了不少,有周里正那里要的,也有秦显帮她请教了先生写的,还有其他的,林林总总很多份。
  秀瑶搬出来扒拉一番,就能找到合适的,然后加以修改,差不多就成。
  她不喜欢用毛笔,就拿自己制作的炭笔写字,齐风看她用这种棍棍随便划拉,竟然也写得字体娟秀端庄,比起毛笔字来更有一番韵味,不禁凝目看起来。
  写好了秀瑶就给他们念了念,秦大福和柳氏知道闺女这方面精通,自然不花心思,就说好好好,齐风却听出来秀瑶给的很丰厚。
  他道:“我不要那么多,我们一点力不出,只要比将钱放在家里好点就成。能生点利钱就好。”如果秀瑶不改,他不肯按手印。
  秀瑶无法,只得改了分成,最后归纳出来就是:他本银二十两,每年可以得八两银子的利钱。这回报率自然是极高的人情份子,但秀瑶家条件已经好起来,各项营生也步入正轨,这点钱自然是小意思。所以齐风也没拒绝,就当是自己白捡的。
  那二十两银子的本钱,秀瑶把他当初给自己的,还有后来买树苗的,以及他帮大哥垫付的药钱都算进去。没有算地瓜,毕竟那地瓜是无价的,是他们两家发家的本钱。反正说是一年给八两,到时候他们要了他家的住址,每天去拜会老太太几次,多送些米面油肉菜的,自然要远远超出这个钱。
  都商量妥了,齐风也不看,就按照秀瑶的要求按了手印,他却又不肯要文契,让秀瑶留着。他已经答应,秀瑶也就不再争执,将文契叠起来,然后压在她的箱子里。
  齐风看时候不早了,就跟那他们告辞,秦大福再三挽留,“齐小哥回去有急事?没有事就住两天玩玩,家里现在不农忙,有的是时间。”
  齐风感谢他的好意,“秦大叔,改天,现在我也有时间,在家里呆一阵子,到时候邀请你们家去玩儿。”
  齐风告辞,柳氏给他收拾了一些家常礼物,都是些自己家腌的菜干以及麻鸭蛋之类的,捎回去给老太太吃。齐风也就没拒绝,秦大福带着大家去送,出了大门,秀瑶奇怪道:“你的马呢?”才想起来他就是托着一坛子酒,马倒是没看见。
  齐风笑着将尾指弯曲,凑到唇边,吹了一声清亮的口哨,很快,那匹黑青的马就踏踏地小跑着出现在众人的视野当中。虽然大家都看过那个方向,可如果它不主动出现,他们都发现不了,真是神奇。
  幸亏小羊儿没在家,否则他肯定要缠着齐风要骑马的。
  齐风将柳氏送的东西都放在马背的夹袋里,然后让他们留步,依着秦大福是要送过去村口的。
  柳氏道:“齐风,你不用从村子里走,从我们门前这条路往东,那路更好走。”
  齐风嗯了一声,跟他们告辞,然后掉转马头,催马离去了。
  他走后,秦大福还是各种激动各种兴奋,安静不下来,一个劲地说老天开眼,找到了恩公。
  ☆、210
  过了几日;秀瑶催着秦大福又搭了几间棚子;就在养殖场的边上搭建,然后垒了五座灶台,排成一个问号状,可以让它们互通火力;又买了十口锅;五口安上另外的备着。其中最开始的那口锅最大,往下依次减小;最后那口就是小小一口锅了。
  另外她还让爹去瓦窑订做了几只瓦溜;就是上粗下窄的倒圆锥;底下有孔;到时候她都用。
  秀瑶早就跟他们说过要熬糖的,秦大福几个也很兴奋;毕竟卖糖可是赚钱的活计。
  转眼进入了十月,秦家和柳家又开始忙碌起来,柳家的磨坊继续忙碌,而粉条的生意又开始了,就是那个沼气池暂时宣告失败这么久还没有产气,或者说只有很少的气。秀瑶也不气馁,让姥爷坚持每天搅拌,然后每隔几天就用一只茶壶接在管下试试有没有气。她警告所有人绝对不能去那里直接点火,必须用一个容器来灌气,然后在点火试试,如果易燃就是有气,说明沼气池正常运作。
  秦家这边,织坊照旧,运作正常。而家里,养殖场也正常,秀瑶又开始张罗着熬糖,还找了不少人来帮忙。因为还没有正式开始,不过是自己家试试,就和平日里大家互相帮忙一样,是不用给工钱的。
  甜菜早就收回来,都切头切尾地处理好,一堆堆的码在棚子里。
  秦大福和秦二贵几人推了一垛出来,让几个妇女负责洗净擦丝。然后另外有人烧半锅水,将甜菜丝下锅过滚开水,一直将甜菜都熬烂了,再用大笊篱抄出来放着一块大包袱皮上,挂在早就做好的木架上,接着大铁锅将甜菜渣滓里的水分都挤出来,仍旧流进锅里。
  然后继续烧火,将锅里的液体一直烧得咕嘟咕嘟地滚开,一边烧火,一边搅拌,直到冒起黄色的泡泡。秀瑶用一根长筷子挑了挑,见开始拉丝了,便道:“婶子,小点火吧。”
  烧火的婆娘就抽出几根花柴,将灶坑里的火力减小,秀瑶让秦大福几个继续搅拌一直熬,等水基本干了,然后继续小火熬。熬得成了黏稠的液体,锅底几乎要糊的时候,秀瑶赶紧让秦大福等人将糖稀舀出来,放在一只大釉盆里。
  那边她已经让柳氏等人切了一些桃脯、杏脯、葡萄干、核桃仁、炒花生、杏仁、瓜子等小食品。这边她教着秦二贵用一只小勺子舀糖,然后按一块小食品进去,等凉了就是不同的果糖。
  弄好的糖都晾在一只案子上,另外还做了一些小碗糖和板糖,都由柳氏带人看管,凉透干了就收进垫了包袱的盆里放起来。
  第一锅熬好了,这只是秀瑶的试验品,感觉差不多她又让人继续熬第二锅。
  这一次她依旧是让人煮甜菜,不过这一次她加了一些别人不知道的东西,那就是石灰乳,她自然不会告诉别人是什么。锅底下继续烧火熬汤,然后还是将渣滓过滤,之后继续熬,这一次需要不断地向外撇出浮沫,将浮沫倒在一只大漏勺上,沥出清汤备用。熬得厉害的时候,糖水翻滚,似乎要冒出来一样,秀瑶往里加一些菜油,防止它过分翻腾。一直熬一直撇浮沫,等差不多的时候就把锅中的清汤舀出来备用,底下的渣滓再度用包袱压挤过滤,清汤备用。
  然后再将所有的清汤都放入另一口国内加热熬制,秀瑶时刻盯着,等糖拉丝程度不错,挑出一点来捻了捻,然后又舀入下一口锅继续熬,如此继续,一直到最后一口小锅,这时候原本一大锅的糖浆就剩下一小锅了。
  如此不断地重复熬,秀瑶就让人把那些糖浆都存在一只只备用的大锅里。
  一连几天,秀瑶让爹带人将家里的甜菜多熬成了糖稀,进行了石灰水的沉淀等工序,都存在大锅里。
  这日正忙活着,突然顾宁和冯浩然就来了,一进门冯浩然就喊道:“柳妈妈,你们家做什么呢,怎么这么甜。”
  柳氏忙去接待,互问了好就请他们进屋,两人却不肯,而是让小厮在外面等,他们进去参观。
  两人也不想打扰别人,就在旁边看了看,冯浩然惊讶地道:“你们熬糖呢。”
  顾宁也有点意外,按说市面上的糖根本不贵,那些饴糖、黑砂糖的,都很便宜,白糖很贵,可一般人家也不会买了吃。他也不太明白秀瑶家为何要做糖,他问秀瑶,“这是要卖吗?”
  秀瑶忙活得晕头转向的,小脸上还沾着一团团的烟灰,只一双眼睛水亮亮的,她笑道:“是呀,我们要想办法做白糖呢,白糖好卖。”
  冯浩然夸张地啊了一声,“瑶瑶,你去糖坊偷师了?”
  秀瑶摇头,“才没呢。”
  “那你怎么知道的?都说做白糖的法子可是秘方不外传呢。”冯浩然很是好奇。
  “我做梦梦来的。”都说了是秘方,她当然也不能随便外传了,她其实是不想解释太多,嘻嘻一笑,就当是秘方不随口说好了。
  冯浩然见她对自己不坦白就哎呀了一声,俊容皱成一团,“瑶瑶,好瑶瑶,你不能这么吝啬,我又不会开糖坊,你就告诉我吧。”
  顾宁出声解围:“浩然,你懂了也没用,不要问,这是人家的秘方呢。”
  “我保证保守秘密。”冯浩然依旧不死心。
  秀瑶笑道:“以后等我赚了钱再告诉你。”
  顾宁看了她一眼,道:“若是能做白糖,可以交付码头,卖去西洋是最赚钱的,余下的可以在境内卖。”
  秀瑶一想,这样更好哎,没想到这里也能做出口生意,“多谢顾宁哥哥指点。”她跑去用碗装了一些果糖,端着出来,“走吧,我们去外面说话,这里味道太呛了。”而且也热乎乎的,很难受。
  几个人回到房内,秀瑶