第 47 节
作者:丁格      更新:2021-03-08 19:19      字数:4954
  “呀,光闻味道,就觉得好吃得不得了了。”吴氏一把掀开灶上的蒸笼盖,山芋的清香瞬间合着另外一种不知名的气味瞬间就跟着热气升腾起来。
  “我要吃我要吃。”石头仔放下饭碗就跑了过去,眼急手快从笼屉上捏出一只烫手的山芋春卷,吹着气就往嘴里送。
  “哎呀,小心烫!”吴氏作势要打他的手,白了一眼道:“饭都没有吃完,就要抢着要吃这个,你就那么嘴馋不成?”
  “那有什么办法。”石头反驳一句:“谁让二姐姐做的小食都那么好吃,连小雷都赞不绝口。”
  叶小米更无语了:“那说这话,敢情是让我以后别做新吃食了?”
  “不是不是。”他连连摆手,陪笑道:“我没有这个意思,二姐姐做的越多越好,我都喜欢。”
  又转身对吴氏道:“娘你再给我一个,这个味道好吃极了。”
  “悠着点悠着点,现在还是饭点呢,你仔细把饭给我吃饱了才是正经,这个尝一个过过嘴瘾就行了。”吴氏故意抬高手不给他拿。
  “舅妈,你就让他多吃一个吧,这个跟章鱼丸子不同,吃多了也不会腻,而且里面是用山芋作馅,也能当饭饱的。”叶小米将蒸笼接了过手,拿起筷子多夹了一个给石头仔,“嗯,多给你一个,不过就这一个,多吃点饭,个子才能长高。”
  石头虽然才六岁,不过这段时间估计是在长身子,胃口不仅好了,个子也很明显有在拔高,他虽说是年尾生的,但如今跟小雷两个站在一起,一点也不嫌小,只是略显秀气了些,看起来倒没有小雷那么壮实。
  “什么好吃的,我也要尝尝。”大妞也拿起筷子夹了一个。
  叶小米笑笑拿出一个干净的空盘子来,分了一半出来,让叶德全跟吴氏也坐下尝尝味道如何,自己则端着那个盘子走了出去。
  “这份我拿去给王婶他们尝尝,要是都觉得好,回头我们再来商量一下接下来的对策。”
  一边说着,一边往对面屋走了过去。
  第73章 新危机
  很快王氏也从西屋走了过来,一开口,便直接问道:“米丫头,刚刚那个你是用什么做的,怎么吃起来口感会那么独特的?”
  “这个叫‘山芋春卷’,至于做法……”叶小米朝她笑了笑,说道:“你们跟我进来看看就知道了。”
  每每研究出了新的吃食,她总喜欢自己先亲手料理一番给他们看,久而久之,王氏他们慢慢也就习以为常。
  于是两家人就又挤到厨房里去。
  叶小米是打心底里信任叶德全跟王氏二人,自然不会遮遮掩掩,当着两人的面她选了一条鲜活的鲤鱼,用刀细细剔出肉来,和精瘦相宜的猪肉混合一起准备剁碎。
  大雷站在一旁见到,连忙帮她将刀接了过手,小米也就没去推脱,继续转过身去取了一个瓷盆,加入面粉、糯米粉等各类调料,等到大雷这边将肉剁成泥状,她用刀捧起将其放入瓷盆里头,打了几个鸡蛋进去,拿筷子快速搅拌均匀。
  接下来再用调羹一勺一勺舀出来在砧板上摊平,撒上薄薄一层菜叶碎,接过王氏帮忙去皮碾成泥状的熟山芋糕,倒置一些放在蛋皮中间,随后将其卷成筒状,外面用长竹叶包住,一个个整齐摆放在蒸笼里,上屉蒸熟以后,就是先前所尝的山芋春卷了。
  “呀,这小小一卷玩意,居然还要花这么多的功夫来做,看起来可真不简单。”王氏被春卷的繁杂步骤搞得有些眼花缭乱。
  叶小米笑笑答:“其实也不复杂,到时候做熟了,其实就只有两个步骤而已,一个是摊蛋皮。另一个就是卷内馅。”
  “以前就听说过菜包肉,现在倒还是第一次见到肉包菜的。”王氏乐呵呵的望向叶小米,夸赞道:“米丫头这脑袋真不知道是什么做的,竟然装了这么多稀奇古怪的想法。”
  叶小米避开这个话题不谈,继续就着春卷一事说道:“其实这个还有多种做法。就算同种做法,也可以弄出不同花样,就像现在这款。我们也可以根据客人爱好选择不同材料来做,譬如鱼皮蛋卷包上山芋馅,或者猪肉蛋卷包上地瓜馅等等多种。没有做不到的。只有想不到的罢了。”
  “那照这样来算,这春卷卖起来,价格可不能便宜。”吴氏最计较钱的问题。
  叶小米点头,一开始她没有将春卷作为主打小食,主要也有考虑到成本太高的因素,如今看到叶记食铺名气渐旺,考虑了几天才会在今天决定动手:“价格当然是不能便宜,只是我不知道具体推出去后。到底受欢迎程度如何,所以我目前还没有决定将春卷介绍出去。”
  “那怎么说?”叶德全有些迷惑,虽说贵是贵了一点。但是做都做出来了,为何不推销出去呢?
  “因为除此之外。我还打算将店铺制度也顺势做个改动。”
  为了让常来店里关顾的回头客能够体验更多优惠,她打算设立了一个VIP制度,凡是在店里一次性消费达到五两银子以上者,可以在柜台登记领取一块特制竹排,下次若再上门购买,凭借这块竹牌以及登记姓名,价钱上面可以给予八折优惠。
  价格上面给了折扣,她还打算利用春卷这一小食打出名声,规定只有成为本店VIP用户,才有资格点餐享用,既有噱头,又能彰显价位不凡,同时很好的利用到了一些富人攀比心理,相信只要前期准备充足,倒是必定又能引起新一波的轰动。
  叶小米将这一个打算说了出来,叶德全、吴氏、王氏他们三个全都听得有些一头雾水,显然对这种新型营销方略短时间内有些消化不良。
  可巧陈管事在这个时候过来串门,叶小米连忙将他请到正屋里去,让他也尝了尝春卷的味道,同时询问一下自己设立VIP制度的想法是否能够实行。
  “不错不错,这个山芋春卷味道不错,既不肥腻,又有香头。”陈管事先对春卷做了一个评价,跟着才议论起关于改动制度的看法:“米丫头说的这个贵宾制度,我个人是觉得很可行的,不过,这个说法毕竟太新鲜了,解释起来倒是没有那么容易。”
  没错,古代人的思维方式跟现代人没有办法相提并论,陈管事一开口就切中了要点,好看的小说:艳祸江山。
  “那陈掌柜的意思,是目前还不可行?”叶小米好奇的问,其实自己心里对这个问题也一直都拿不定主意。
  陈管事摇了摇头,回答:“倒也不是这么说的,先让老朽略想一想。”
  过了片刻,他才继续说道:“这样,我觉得这个想法很好,既然要搞的话,不如跟我们明月轩也联盟到了一起,推广方面就由我们这边来想办法,不过价格……消费五两银子就能专为贵宾待遇,显然定得有些低了,要知道我们那边随随便便一顿酒席就要四五两了,要不就翻倍吧,定在十两左右,你看如何?”
  “十两,会不会太贵了点啊?”要知道他们叶记食铺就算有客人愿意一次性点了所有吃食,但是消费起来,全部相加也不会超过十两银子这么多的。
  “既然说好是联盟了,你觉得这个价位会太高么?”陈管事笑笑道。
  叶小米猛拍一下后脑,这才领悟过来:“是啊是啊,那就定下十两银子好了,到时候如果在明月轩消费不足十两银子的话,可以同时加上这边费用,凑足十两就能换到一张贵宾竹牌,陈掌柜,你说我这么讲对不对。”
  陈管事捋着羊胡子,眼里蓄满了笑意。
  接下来几天的时间,他们两家便开始筹划这一制度的实施,当然,明月轩那边是有陈管事打头阵,叶记食铺这边则有吴氏顾管。
  因为有明月轩这么大的酒楼招牌帮忙宣传。加上叶记食铺这边最新推出美味春卷,强强联手之下,果然吸引了不少食客前来办理贵宾竹牌。
  当然,工作上了正轨,自然就有伙计各忙各的。
  叶小米别的不想,重生豪门。此时正舒舒服服的躺在院子里头的长木塌上,懒懒的睡一下觉。
  现在她这甩手掌柜可是越当越顺溜了,只要能够忙里偷闲。绝对不会主动请缨,吃食无忧,还有存粮。小日子过得看似一天胜过一天。
  一觉醒来精神气爽。她站起身来活动一下手脚,再习惯性的走到院子里西边的几畦菜田走走看看。
  如今随身空间已经再度升级,叶小米此前一度留心,终于慢慢摸着一些窍门——好像空间级别多少,跟她做菜得到别人认可有关,做的菜式越是新奇越是得到赞赏,空间级别便越容易等以提升。
  当然,这个仅仅只是她一人的猜想而已。具体是否如此并没有谁亲口告诉过她,况且直至今日,她自己都摸不清升级的衡量指数。索性也就不去多想。
  生活本就坎坷,何必自寻烦恼。
  叶小米原本就不是那种杞人忧天的性格。所以只知道有这么回事就过去了,从来都不会多去纠结个中缘由。
  因为空间升级,新一层的种子柜台也就随之开放,最新解封的有三类种子,分别是白玉萝卜、西兰花以及向日葵。这三类种子自然现在都种在了后院三畦菜田里头,至于边角那株半枯的葡萄藤,因为叶小米每天早晚都会记得浇灌空间泉水,居然也使其奇迹般的存活下来,同时还结出了硕大的葡萄,紫红色挂在树梢顶上,一串串晶莹剔透,惹得石头跟小雷两个调皮鬼经常过来偷摘。
  这边有人生活优哉游哉,那边有人烦恼重重。
  叶记食铺短短时间之内再度又在何集之上刮起一阵饮食暴风,作为明月轩的老对手龙凤楼自然不可能说没有收到半点消息。
  这天杨地主同样亲自过来镇上,一进龙凤楼就没有什么好的脸色,好看的小说:情敌。
  生意冷淡是一回事,重要的是他气愤到嘴的肉居然还被飞走,原本算盘打得当当作响,只要将叶小米顺利变成自己的人,到时候什么生意还不都被自己吞进肚子里来。
  哪知天意弄人,半路杀出个程咬金来,白白葬送了一次大好机会不说,如今叶小米也开了店,居然联合起了明月轩大搞贵宾制度,有意无意的打压龙凤楼生意,想起来就让人为之气结。
  “你还愣着干啥,还不快点帮忙想个法子出来,再这样下去,你就直接给我卷铺盖滚回家去算了。”杨白劳用力拍着桌子,气闷的冲张掌柜大吼一声。
  张掌柜一脸委屈:“东家,我想……要不我们也到京城里头再请几个料理师傅回来,对面那妮子脑子再好,终究也不过是个小丫头,屁大的见识都没有……”
  “我说你在放屁才是!”杨地主没有等他说完,就又吼了一句:“人家是个丫头都能整得这么风生水起,那为啥不见你想出个法子来的?整天就只知道逛窑子去,别以为老子我不清楚,哼!”
  “那、那、那……那明的不行,不如我们就来暗的?”张掌柜弱弱补充一句。
  “暗的?暗的败了一次,这次哪有那么容易能成?现在那丫头轻易都不出门,就算出门也要跟着一大堆人,难道我们直接冲进门去抢人不成?你可不要忘了,这里不是山里,何集上管这事的人可都不是等闲之辈,官字两个口,那就是个无底洞!”
  “老爷,我看倒不一定。”杨地主身后有个年轻人弯下腰道:“后天晚上就是中秋节了,何集不是一向都喜欢举办花灯会的?到时候这么热闹,要是出点意外啥的,我想也应该算是正常事吧?”
  第74章 设毒计
  大山里,叶家庄。
  安静的小溪流潺潺向东流着,流经村子最东边一处地方,那里远远望去便能看到几间半旧不新的土坯房,在周围一众茅草屋之间,显得有些特立独行。
  这时候一个喝得酩酊烂醉的中年汉子正歪歪斜斜往这地方走去,没过多久,只见他一把推开院门大咧咧走了进去,还没来得及推开房门,就听吱呀一声,里头走出了一个又矮又胖的中年妇女,明明皮肤很黑,偏又穿着一件大紫色衣服,头上还插满鲜红色纱花,远远望去就像一座宝塔菜似的。
  这个矮胖女人就是何喜儿她娘顾氏,至于那个中年汉子,自然就是她爹何有保了。
  “你个死鬼,昨儿晚上又跑到哪里鬼混去了,整晚整晚的,连个影子都没见到,现在你自己看看,又喝得跟条烂泥虫一样就敢回来。”
  何有保喝了一肚子酒,又陪着那群猪朋狗友玩了大半个晚上的骰子,这个时候头痛得跟要裂了似的,猛然间又听到顾氏咋咋呼呼的尖叫声,顿时就气得头冒青烟,大声训斥道:“你个婆娘懂个屁事,没事找抽不成?老子喝个酒你说,赌个钱你也叫,再敢这样唧唧