第 20 节
作者:辣椒王      更新:2021-02-17 08:31      字数:4777
  严掌柜看着碗里那些黑乎乎的花色肉片,觉得样子有点其貌不扬,心里略微有些失望,但他还是让小二哥那筷子来,品尝一下。当严掌柜把香肠吃到嘴中的时候,被一股浓郁醇香的味道吸引了,接着他发现这肉吃着很有嚼劲,咸香味浓,好像是特意加了什么调料做成的,很有特色,是从没吃过的味道,若是当个下酒菜很不错。
  严掌柜尝完,放下筷子这才问:“姑娘,这是什么?味道不错,很特殊,别有风味,我尝过很多地方的菜色,从没吃过这种菜。”
  李梅将成根的香肠拿出来,说:“严掌柜,这是我用秘方做的香肠,这种香肠不仅风味独特,它又一个最大的特点就是存放时间长,这东西若是放在阴凉通风之处,可以储存很长时间,而且越放越有嚼头,味道很好,不会变味,即使在夏天,保存得当的话,也能放一段时间。”
  李梅先将香肠的好处介绍给严老板,接着又说:“这东西可是我用祖传秘方做成的,独此一家,别人可做不出这个味道来。这香肠别看样子不怎么好看,还是用猪肉做的,但它好吃,又好存放,可以带在路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因为是新鲜吃食,可以稍微抬高价格,若是成批做出来,卖到各地去……”
  李梅没将话说透,可她下面的话不言而喻,无非就是能赚大钱呗!
  严掌柜不赞同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,说得如此简单,好像赚钱不费劲似的,他皱着眉说:“姑娘,你知不知道,咱大秦的有钱人都不稀罕猪肉,这东西就算是再好吃,那些人一听说是猪肉做的,也会不屑吃这香肠。”
  李梅丝毫不见紧张,她就问严老板:“严掌柜,那你觉得这味道怎么样吧?”
  严掌柜回忆了一下嘴里的味道,中肯地说:“味道倒是不错,吃着带劲,越吃越香,回味无穷,留有余香。”他总结了这十几个大字。
  李梅开始诱|惑严掌柜,勾起他对此物的兴趣,“我有法子让这东西卖出去,不知道你有没有兴趣做这比生意?
  李梅早就想好了应对之策,她总结了一下说:“严掌柜,你可知道那些达官贵人为何看不上猪肉这东西,还不是因为觉得猪肉低贱,配不上他们的身份。我的办法就是将这些东西好好包装一下,配上个响亮的名字,定高价卖出去,保准有人来买。有钱人重视的是什么,是身份地位,是声誉名望,这一抬价,东西的包装再好一些,总体品质就上去了,这样就会吸引有钱人的眼光。到时候再找人一宣传,打出名声去,限时限量卖,生意想不好都难。都说‘物以稀为贵’,到时候你既能赚钱,又能赚名声。”
  李梅每说一句,掌柜板心惊一次,此刻他深深觉得李梅不简单,不像是个乡野村妇人。等李梅讲完,他的眼睛登时一亮,觉得李梅说的办法很好,这法子不只可以用在推广香肠上,还可以用在别的地方。李梅用的是现代营销方式,以严掌柜的脑子当然想不出这样的卖法来。
  “那你打算如何卖这香肠?”严老板有兴趣了,也许他觉得这是个机会,也许冥冥中该他发财,反正他相信了李梅的说法。
  “严掌柜,我现在可以提供两种合作方式。第一,我将方子卖给你,你给我银子,咱们银货两讫,你拿着方子爱怎么赚钱就怎么赚钱,那个就不管我的事了;第二种就是你我合作,我提供做香肠的方法,或者是我做你卖,其他的我不管,而你提供做香肠的原料和卖香肠的方法、地方等,咱们按利润分账。”这是李梅想到的一些方面,具体实施的话还要看情况。
  严掌柜有些迟疑,毕竟生意有风险,这事能不能赚钱还是两可,他最好先这香肠能不能让人接受再说。
  李梅当然不会就这样放弃,她继续游说:“严掌柜,或者你可以先从我这里买去一些,卖着试试看,要是行,你再考虑合作的事情;若是我们合作,关于以后卖香肠的事情,我也会帮你出主意的。”
  有些点子是李梅灵机一动现场想出来的,先不管能不能成,她认为,谈了总比不谈强。
  这话正合严掌柜的心意, “姑娘,你贵姓?光顾着说话了,还不知道你说哪里人。”他不天天呆在镇上,还不知道李梅就是镇上最近被新议论的话题主角。
  李梅为了让严掌柜安心,把自己的老底透露了,“小女姓李,是李家村人,是本地土生土长的人,这个严掌柜可以放心。”
  “姑娘,你说的我得考虑一下,不过你拿来的香肠倒可以留下,我先卖卖看。就是不知道这个是怎么卖的?”严掌柜有好几处生意,想把这香肠放到店里试卖一下,要是有人喜欢吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是卖得不好,买了这些也不算什么,反正自己还挺喜欢吃。
  “好的,这香肠我在集市上卖三十五文一斤,卖给严老板就三十文一斤好了。其实,这东西要是稍微包装一下再卖,可以卖得更贵。那样的话,中间的利润更大了。”李梅当然是求之不得,能卖一点算一点,实在不行,她再想办法卖别的。此路不通,再想别的办法。
  严掌柜虽然没听说过这种做生意的方法,可他知道,卖给民间的东西,确实便宜;而卖给富豪显贵的,往往贵上好几倍,可能是这个道理吧。
  最后,李梅将带来的十斤香肠卖给了严掌柜。香肠刚做好没多久,比较实成,十斤香肠看起来也没多少,才占大半个篮子的空间。
  李梅跟严掌柜道了别,约好下集再见一面,看是否需要商议卖香肠的事情。李梅拿着她刚得来的三百文银子走了。这一下就赚了三百文,去掉本钱,还剩一百文呢,虽说钱赚的不多,这总是个好的开始,不是吗?
  27、拒绝 。。。
  李老爹看女儿回来后;竹篮里的香肠没有了,知道是她卖掉了;心里一阵诧异,他没想到酒楼真得会要李梅做的香肠。
  因为处在集市上;李梅也没和李老爹说什么,想回家再捡着一些事情告诉李老爹。不是她不想说,说多了李老爹恐怕也不懂她的想法和做法,还会让他平白无故担心;所以;有些事情不如瞒着他好。
  李梅和老爹在集市上一起卖肉皮冻。上集买过她东西的人很喜欢她做的吃食,这次集上有好几个回头客自带着碗来买肉皮冻,他们看到又出来一种新的吃食;都好奇的问了问;李梅就拿样品给他们品尝,大部分尝过的人都觉得香肠好吃,因为乡下人常年干活,本就口味重,这香肠咸香浓郁,正合胃口。不过,和肉皮冻比起来,他们觉得香肠的价钱太贵了一些,这让一些喜欢香肠的人望而却步。
  李梅可不想放过一个想买东西的人,她跟一遍又一遍地跟来买东西的人解说:“这香肠存放时间长,放到过年都能吃,而且越放越有味道,越放越有嚼头。”
  在李梅的竭力宣传下,家里宽裕的人家,也有买回去吃的,大部分人还是觉得太贵。
  李梅也不能把价钱定太便宜啊,这香肠越放越干,一干就掉份量,要是定价低了,那她不就是干赔本买卖,她又不是傻子。
  到了散集的时候,李梅她们把带来的肉皮冻卖完了,看来这东西很受大家欢迎。而香肠只卖出去四五斤,其中有两斤是上次那个买炒辣肠的人买的,他很喜欢吃李梅做出的这些吃食,很对他胃口,可能家里条件不错,一下子就要了两斤;其他就是一些散户分着买走的。就这个结果,李梅觉得比预期的好多了,一斤能赚十几文,这一集光卖香肠就赚了一百多文,再加上卖肉皮冻的钱,收获不小了。
  李老爹看着卖东西赚来的银钱很开心,看着就连脸上的褶子都舒展了不少,笑容憨厚又可爱。他算了算,要是每个集市都来卖,很快就能把孟瑞山的银子还上了,而且家里多了这个进项,以后的日子就好过多了。
  李梅对这个结果还算满意,她就是着急赚钱都没用,这事总得慢慢来,银子也不是那么好赚的。这回,她又在大叔那里买了一些猪肉和下水回去,准备下次多做点下水来卖。其实,李梅最想弄个炉子,把猪下水煮了卖猪杂汤,就算是三文钱一碗,也能卖不少钱吧。
  李梅去给弟弟妹妹买点心带回去,李老爹也不说她了,任她花钱买。李梅又去买了了酱油、调料等东西,才跟老爹回家去。因为他们回家晚,就没让宝根叔等着,俩人走着回家了。
  回到家时,时候不早了,李香早已把高粱稀饭煮好了,李梅把剩下的香肠拿来,一家人就着窝头吃,除了李梅,都觉得整顿饭吃得不错。
  李梅刚把碗筷收拾好,就见李大娘进了她家的院子。她赶紧擦干净手,去迎接李大娘,“大娘,你怎么有工夫过来,今天没去赶集啊?”
  李大娘看到李梅笑脸迎她,心下愉快,拉着李梅说:“没去,没事也不能回回赶集去,去了就得花钱。小梅,你爹在家吗?”
  李梅还以为李大娘是来找她的,没想到李大娘是找老爹有事情,“在啊,我去给你叫叫他。大娘,你先到屋里坐着。”她把李大娘让到屋里,给大娘倒了一杯水,然后去把自家老爹喊了过来。
  李老爹进门就问:“嫂子,你来有事啊?”
  李大娘笑容满面地说:“大兄弟,我今个来确实有事,是和李梅有关的,还是好事。”
  听到李大娘这神秘兮兮的话,李梅诧异了,和她有关,还是好事,刚才干嘛不告诉她?李梅经验不足,没想到这会儿有人来给她说媒。李大娘这语气、这摸样,很像媒人脸啊。
  “嫂子,你说吧,什么事?”李老爹一听,心里就有了数,听李嫂子这话里的意思,莫不是要给小梅再找个人家?
  果然,李大娘清了清嗓子才说:“我是想给小梅再说个人家,不知你们听说了没有,现在村里都在传小梅和瑞山的事儿,依我看,他俩一个能干,一个顾家,凑到一起过日子不错。咱们都是一个村的人,家里情况都了解,瑞山是个好孩子,这些年在外面混得不错,回来就置办了房屋田地,除了带着一个儿子,没有啥不好的地方。要是他和小梅成了,也能帮衬帮衬你们家。”
  要是李梅嫁给孟瑞山,估计大部分人还都以为李梅占了便宜。主要就是她家太穷,穷了就直不起腰来,不能理直气壮说话。要不是因为穷,李梅还能落个寡妇身份?李梅嫁给颇有财产的孟瑞山,嫁过去只不过是给个娃娃当后娘,可她自此以后能过上好日子,能吃好穿好,还有男人撑着家里的一切,不是她占了便宜怎么着?
  李老爹就是这么想的,他没想到是把闺女说给孟瑞山,一听这话,他第一个想法就是孟家条件不错,闺女嫁过去不会受苦;第二个想法才是他有个儿子,不过孩子还小,“生娘不及养娘亲”,按他的想法,要是闺女对孩子好,一家人就能过得和和美美。孩子长大了看着小梅的养育之恩份上,也能孝顺他一二。闺女现在是个寡妇,再嫁人也没多少挑头,而孟瑞山既能上山打猎,又有力气种田,小梅若是嫁给他,肯定不会过苦日子,可小梅刚死了丈夫,还没过孝期……
  “嫂子,你也知道,小梅刚从林家净身出来,她的守孝期还没过,我们还欠了孟瑞山的银子,这恐怕不合适吧?”李老爹真是个老实人,老实的不能再老实的那种人。他是一片真心为闺女着想,就是不知道李梅是什么想法了。
  “我说大兄弟,你咋就心眼那么直呢,还让李梅给林家守孝,他家连聘礼钱都要回去了,李梅还跟他林家有什么关系,李梅就是再嫁,也和他林家没有任何牵扯了。”李大娘说的也在理。
  像李梅这样的情况还真是史无前例,谁见过婆家把聘礼要回去的,就算李梅现在嫁人,他们林家都没脸再说出阻止的话了,他们林家既然这样做,就没理由再拦着李梅嫁人;外人那里更不用说,顶多就是说两句闲话罢了。
  李梅听到两人的对话不禁觉得满头黑线,天雷一片……这算什么,是孟瑞山让李大娘来说媒的,他究竟出于什么样的心思想娶她过门呢?是“英雄救美”,还是看上她有当厨娘的潜质,她不就是看在他帮她的份上,送了他两次吃食,不用这样来吓她吧……
  李梅还真没打算很快嫁人,就算要嫁人,也得等她把家里安顿好了再嫁。不然,留