第 17 节
作者:辣椒王      更新:2021-02-17 08:31      字数:4801
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  可能是因为下雪的原因,天黑路滑,李老爹今天回来比较晚一点。等他回来,饭都凉了,李梅给他重新热了饭菜。
  李梅担心地问:“爹,雪下得大,明天还去吗?”
  李老爹怎么说也是一家之主,这个家的顶梁柱,要是他有事,他们三姐弟的日子会更不好过。
  “东家说再让我们干一天,明天最后一天,后天就不去了。”李老爹发愁的是,干完这茬,再怎么赚钱。
  李老爹还不知道孟瑞山借给李梅银子的事情,若是知道了,估计得更着急。宝根叔家可能是怕他担心着急,才没告诉他那些流言蜚语。
  “噢,那你出门小心点。”李梅也帮不了啥忙,只好再嘱咐一遍。
  大雪下了一夜,李梅起床以后看到了满眼的银白,远处的山上、树上、屋顶上,全部被洁白无瑕的雪覆盖了,银白的世界中隐约浮现出干黑的树干、茅草屋檐,还有那土黄色的泥墙。这样白茫茫的雪色世界,确是孩子们玩乐欢笑的乐园,给他们带来的是无尽的惊喜。
  李香和李成文起来看到满院子的雪时,高兴地欢呼一声,两人就跑到地上去踩脚印,再团个雪球,使劲扔出去,雪砸得到处飞溅,看得两个孩子咯咯直笑。
  李梅从婆家回来后,经常给弟弟妹妹换着花样做好吃的,还给他们讲故事,交给他们认识一些简单的字,所以两小的很黏大姐,现在很少出去疯跑了,都乖乖在家陪大姐。在他们幼小的心灵里,很喜欢现在有大姐陪伴的日子,就希望以后天天这样才好。
  李梅笑看着玩乐的姐弟俩,摇摇头去做饭了。
  吃过早饭,李梅找出一块压箱底的白布,打算给自己做两身内衣穿。李梅知道这个身子的原主人针线做得还不错,比起她是好多了,这事她也没法麻烦别人,干脆自己凭着记忆和原来的见识瞎鼓捣一番。她埋头做了一上午,终于做好了两身内衣,正好替换着穿。束胸她是照现代最简单的那种做的,因为没有松紧带,她自己改成前面系带式,肩带也是从后面绕到前面系住。做得不好看,能穿就行,很简陋的束胸,却着实让她费了把劲。
  午后,李梅收拾猪肠,出来倒水时,看到很多人南边的方向走去,也不知道都去干嘛。她还以为哪家又出什么事了,就叫住一个孩子问了问,原来是孟瑞山趁刚下过雪,上山去打猎了,运气很好,猎了一头野猪回来,接着就找人杀了野猪,村里好多人去他家买猪肉了。
  李梅正愁还得跑一趟镇上,这回正好去孟家买肉。她寻思着一会人少点再去,省得别人看见说闲话。
  野猪肉比猪肉稍微贵点,李梅不想为了省几个钱再去镇上。她打算多买点野猪肉,怎么说野猪肉也比家养的猪好吃。
  傍晚时,李梅看街上人少了,才去孟家。
  孟瑞山今天很忙,就把儿子放到李大娘家。李大娘刚把壮壮送回来,孟瑞山给了李大娘一块野猪肉,算是答谢她帮忙看孩子。因为他经常麻烦李大娘,隔几天他就给李大娘家送点肉去,做人情来往,李大娘家不缺肉吃了。
  李梅来到孟家的时候,家里的门四敞大开,院子里的地上还有杀过猪的痕迹,地上血迹斑斑,看得出还没来得及收拾。
  李梅看院子里没人,就喊了一声:“孟大哥,你在家吗?”
  孟瑞山听到有人来,就出了屋,一看是李梅,还微微扯了个笑脸说:“李家妹子,啥事啊?”
  “孟大哥,我听说你家卖猪肉,就过来买点。你知道,我想做点吃食去集市上卖,这回我想做点别的,想多买点肉,听说你这里有,我就过来买点。”
  “嗯,你要多少啊?”
  李梅也没藏着掖着,直接说出用处,“大约十斤左右吧,我买回去做香肠,用得比较多。”
  “行,还有一些,我给你拿去。我刚让人给弄了屋里去,要不你进来看看吧。”孟瑞山说着就转身进屋去。
  香肠?孟瑞山没听过这玩意,他以为这是李梅做的那些吃食,都是她自己想出来的,还觉得她很有做饭天赋。
  李梅发现孟瑞山的脚有点坡,看上去不大敢吃力,她问了问:“孟大哥,你的脚怎么了?”
  “没事,就是不小心歪了一下。”
  原来孟瑞山跟踪野猪时,一时没注意,歪了脚一下,他忍痛将野猪打死后,自个先回来。又请村民帮忙把野猪抬下来的,还让人帮忙杀了猪,每人分了一块猪肉拿走了。
  李梅不说话了,她没啥说的了,这可不是现代,说说话以表关心,要是一不小心说过了,别让孟瑞山以为她喜欢他呢,那她就太没面子了。她打量了一下屋里,桌椅都很新,看得出家具都是新做的,就是屋里有点乱,暗角地方还有点灰尘。李梅不小心瞅到内屋的炕上,几件衣服乱摆着,被子是卷成筒子状,还有孩子玩的几个木制玩具乱放着,壮壮正在炕上玩呢。一个大男人带着孩子过成这样,算是不错了,起码不缺吃的,人家比自己吃的可好多了,估计经常吃肉吧,壮壮看着挺胖乎。
  门口放了一张旧矮桌,桌上摆着几大块剩下的肉,刚杀的,很新鲜。
  “你要哪块”孟瑞山指着那几块肉问道。
  李梅一看,每块最少得有十几斤,多的有二十来斤,还带着排骨呢。她指着比较小的一块猪腿肉说:“孟大哥,我要这块小点的,你给称称吧。”
  孟瑞山说:“家里没称,都是乡亲,卖得便宜,这块有十斤了,你就给一百五十文吧,有钱吗,没有先欠着也行。”
  真干脆,也不怕李梅赖账,还愿意佘肉卖。
  “孟大哥,这太便宜了,要不你少给我点。”李梅看着那块肉真不少,至少有十几斤,她貌似又占人家便宜了。
  “卖给别人也是这样,你拿着吧。”
  李梅不好意思次次占人家便宜,她又不是专门来占便宜的。李梅指了指一块肥点的五花肉说:“孟大哥,你再给我割一小块肥点的,一两斤就行。”
  孟瑞山给她切了一块五花肉,有两三斤,回头给李梅把竹篮拿来,递给她。上次李梅送薯条过来时没拿回去。
  李梅给孟瑞山留下两百个铜钱,不管孟瑞山叫她的声音,提着猪肉和竹篮跑了。
  李梅回到家,就把五花肉洗了,准备做红烧肉。她把肉切成小块,放上点白酒腌制过后,锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块煸炒至金黄色,放上花椒、草果、八角、桂皮等炒出香味,再加上白酒、酱油翻炒,倒上开水,开始闷炖。煨到五花肉酥软香烂,放上点盐调味,最后大火收汁。
  李梅做出的五花肉色泽红亮诱人,看上去就美味异常,她尝了一块,手艺没退步,吃起来肥而不腻,入口酥软即化,很好吃。
  李香和李成文看到大姐做好吃的,早就不玩了,乖乖在一边等着。他们看到大姐品尝红亮的猪肉时,都在旁边咽口水。
  李梅看到他们那馋样,就给他们盛了一碗,“吃吧,大姐出去一下。”
  李梅觉得以后得让弟弟妹妹多吃点好的,不能老是见了美味饭菜流口水。这事,还是慢慢培养吧,吃得多了,估计就不稀罕了。
  本来李梅没想到要做红烧肉,就是看孟瑞山这么照顾她,实在过意不去,寻思做好给他送点去。她能拿得出去的只有这点厨艺,做点吃食当人情,这样她心里能安慰些。
  23、流言 。。。
  作者有话要说:看到作收涨到103,好高兴啊,谢谢大家
  赶紧更文
  红烧肉做好了,天刚擦黑。李梅趁着还能看见,再次去了孟家。她敲了门,等孟瑞山出来。
  孟瑞山一打开门,李梅就把一大碗红烧肉递给了他,“孟大哥,说再多谢谢也没法表示我的谢意,这是我做的红烧肉,你拿去和孩子吃吧。”
  李梅说完,把东西塞给孟瑞山,就匆匆走了。李梅一直想避开众人的视线,报答孟瑞山的救急之情。可她忘了的是,那天的事发生在众目睽睽之下,好事的人早已将她和林家、还有她和孟瑞山的事传了无数个故事版本,有人说林家不厚道,同情李梅;有人说李梅不检点,还在孝期就和别的男人勾搭。总之,一件事万人传,传来传去早已远离了真实情况。
  孟瑞山反应过来后,只看见一个消失的背影,“哎……这姑娘……”他看着热乎乎、金灿灿、香喷喷的红烧肉,嘴里不知道说啥好了。
  虽然孟瑞山不好意思要李梅送来的吃食,可送都送来了,他干脆不纠结了。他煮了点稀饭,又热好馒头,和儿子大口吃起饭来。李梅的做饭的手艺还是很不错的,让孟瑞山吃了一块还想吃下一快,香软嫩滑,不用太费劲嚼就能咽下,比较适合孩子吃。孟瑞山想把李梅送来的肉留给儿子,因为他看到小壮壮吃得满嘴流油,红嘟嘟的小嘴巴上油汪汪的,心里很高兴,对李梅的手艺再次做出肯定,看来还是女人做饭有天赋。再看他自己做的这些,和李梅做的相比,差点就吃不进嘴了。
  不是有那句话吗,“人比人,该死;货比货,该扔。”什么都经不起比较,一比就有高低上下之分了。
  李梅回到家,妹妹和弟弟差不多都要吃饱饭了。李梅也趁热赶紧吃,她给李老爹特意留出一碗红烧肉,放到锅里热着。
  李老爹回来后,看到女儿又做了好吃的肉,没有太高兴,反而有点发愁,愁的是他今天拿了工钱,明天又没活干了。他一个种庄稼的老百姓,是靠天吃饭,想不出太多赚钱的法子来。大女儿自打回来后,天天换着花样做饭,他们家的伙食是好了,可这样吃太费钱,李老爹怕三个孩子吃惯了好的,再也不想吃窝窝头,日子会更不好过。
  “小梅,以后做饭还是照原来那样做吧,咱家吃不起太多好吃的,过日子就得省着,你慢慢就知道了。这肉留个你弟弟妹妹吃吧,我就不吃了。”李老爹把肉碗一推,就让李梅把碗放好,留着。
  李梅一听这话,就知道自己的做法让李老爹心疼了。可是不吃好的,弟弟妹妹怎么增加营养;她还想再发育一下,把“小笼包”长成“大馒头”呢,不吃好的,不是没希望了?
  “爹,你就吃吧,我原来在林家的时候,夫君给我讲过一本书,上面全是做吃食的,我学会了不少。我又想到一个赚钱的法子,你就不用担心了,要不等我做好了,你跟我去卖卖看,肯定会赚钱的。”李梅一再肯定自己能赚钱。古代女人的地位实在不高,说出的话没啥分量,也就是李梅没有娘亲大人在,才能让李老爹听她几句,不然没她什么事了。
  李梅想把香肠做了卖,目前她需要一大笔银子,想买给酒楼试试,看看能不能好卖。实在不行,她再想别的法子。
  李老爹尝了一块女儿做的红烧肉,确实很好吃,虽然他不知道酒楼的饭菜是啥滋味,可女儿做的这个,是他这辈子吃过最好吃的饭菜了。他这是不知道李梅欠下银子的事情,若是知道了,估计这肉就吃不下去了。
  李梅细细和老爹讲了做香肠的事情,李老爹没这方面的巧心思,不知道能不能赚钱,反正他家已经穷得不能再穷了,说不定女儿还会成了这事,就任凭女儿鼓捣了。所以,李老爹不管了,全凭女儿做主。
  夜里,窗外的寒风吹得东西“沙沙”作响;屋里却很暖和,火炕烧得热热的,烫得棉被很暖和,这让李梅觉得舒服不少,起码不用受冻。等妹妹呼吸平稳以后,李梅闪身进了空间。现在她养成习惯每天去空间看看,把成熟的作物收获了,再接着种植,希望早点升到高级,那样她可以获得更多的蔬菜和水果种类,还有那让人期待的牧场,有了牧场,吃肉就不用愁了。李梅总想着,要真是赶上大灾年,有个随身农场就是保证,他们全家饿不死啊。确实,古代农民都是靠天吃饭,一些自然灾害是无法抵抗的,比如旱涝灾害、地龙翻身、虫灾等。
  李梅收获了白花花的大米,心中万分雀跃,恨不能马上煮一锅米饭吃。粗糙的高粱米和香喷喷的大米饭还是没发比的,无奈空间没有炊具,做不了饭。她觉得最好慢慢添一些炊具等东西放到空间里,这样她可以做一些吃食解馋,以后