第 10 节
作者:辣椒王      更新:2021-02-17 08:31      字数:4833
  是狍子肉吧,真嫩,这是打哪来的,哎呀,不会是人家送的吧!”
  大伯母依照李梅的走路方向判断出个四五六,声音更夸张了,大惊小怪地说道:“孟家那小子就是专门猎这个的,不会是他送你的吧?”
  猜对了,没奖!
  李梅很想对着大伯母翻白眼,她是她大伯母,怎么就见不得她好,尽往她身上泼脏水。
  “大伯母,我回来后见香儿和成文瘦了不少,便去孟家买了点肉回来,寻思给香儿和成文补补身子。”
  大伯母见李梅这样说,转而说道:“给你弟妹补身子?他们两个小娃子,又不干活,整天家就知道玩,补什么,我看你还是拿着去孝敬一下你奶奶,上次你爹还去借钱,怎么,还上没有?”
  13、办法 。。。
  李梅勉强压下心底蹭蹭往上冒的火气,僵着脸说道:“大伯母,你也知道我们家穷,而且弟弟身子不好,这是我买来给他补补的,下次我买了肉,一定会给奶奶送去的。”
  大伯母哼了一声,“光说有什么用,做人要有良心,你奶奶出钱给你弟弟看病,你不应该孝敬她吗,
  奶奶的,她倒是大言不惭,还讲良心,讲良心她这做儿媳的怎么不买块肉孝敬那个偏心奶奶,光说不干,有毛用……李梅低头翻了个白眼,不再理会这个极品大伯母,转身就往自家走去。
  大伯母见李梅不理会自己,竟然自顾自回家了,火气一下子冒出来,嘴里说着不好听的话:“哼,败家玩意,家里穷还吃肉,就是不知道有没有那个福气,吃死你,怪不得当了新寡,肯定是命太硬,把人给克死了,有本事就不要出来借钱……”
  大冷天的,也没人出来理会她,她只好自个嘟嘟囔囔回家去,路上还想着去她婆婆那里告上一状。
  李梅回家直接把那块肉挂在房檐下冻起来,李香见了就问她:“大姐,这肉是哪来的?你今天怎么给我们弄了这么多好吃的,大姐,你不要乱花钱,要是钱都花光了,就没法再买别的东西了。”
  李梅没想到她被妹妹教训了,回头对李香说:“这肉是人家送的,没花钱。香儿,大姐说过,我会赚钱,你就放宽心,我以后会让你和成文吃好穿好,大姐说话算数。”
  李香听大姐这样说,就没再说什么。
  能给人们带来一丝温暖的太阳慢慢沉了下去,天色很快就暗了下来,三姐弟还没吃饭,想等李老爹回来一起吃,三人一起摸黑等人。
  老爹这么晚还没回家,他们都很担心他。
  李老爹一行人已经到了村里,牛车就停在李宝根家大门口。
  “李大哥,明早我们还是早点去,这活干得值,咱得继续干。”昏暗的夜色里,传出说话爽快的男音,这人正是李宝根。
  李老爹回话了:“大兄弟,这都多亏了你,我知道了,明天一定早起。”
  “客气啥,咱们之间可不用那一套。那你明早就来家里找我,咱们早走。不早了,李大哥赶紧回去,要不孩子得着急了。”
  “好了,我走了。”李老爹趁着夜色急匆匆回家了。
  李老爹回到家里,果然三个孩子都在等他吃饭,他一边洗手一边嘱咐道:“这两天我回来晚,你们先吃,别等我了,天太冷,要不饭都凉了。”
  李梅赶紧在锅底下加把火,热了一下锅里的饭和汤。
  李老爹闻到香味,看到饭桌上的饭菜登时愣住了,“小梅,哪来这么多好吃的,你去买的?”
  李梅怕老爹心疼,赶忙说:“爹,我看家里没油了,就去镇上买了块肥肉炼油,看到猪下水便宜,才几文钱,顺便买了回来。我在林家学了个做猪下水的法子,做出来没有怪味,很好吃,香儿和成文都吃了好几碗。”
  一旁的李香和李成文连连点头,以证明大姐说的都是实话。
  李梅又说:“爹,你快吃,除了猪油,其他的东西真没花多少钱,这萝卜糕是我用萝卜丝和高粱面做的,趁着油锅煎了煎,很好吃,你吃点。还有这肉汤,我给爹放了一点辣椒,吃起来更香,对了,今天下午我还给宝根叔家送了一碗去。”
  李梅夹起萝卜糕放到老爹面前。
  李老爹摆摆手说:“留着你们吃,爹吃窝头就行。”
  李老爹舍不得吃。
  李梅劝说:“那怎么行,爹干力气活,得吃好点才行,不然时间长了会伤身子。爹,我做了不少,你多吃点。”
  李老爹看孩子们都等着,他要是不吃,孩子们都不吃,他只好夹起萝卜饼咬了一口,喝了一口猪杂汤,“香,小梅做饭的手艺越来越好了。”
  李老爹觉得心里热乎乎的,知道孩子们长大了,知道疼人了,那他更应该好好干活,多挣点钱,以后要给闺女置办嫁妆,给儿子娶媳妇。
  李梅看大家吃得满意,她很高兴。
  “爹,这萝卜糕是我用萝卜和高粱面做的,没花多少钱,我想做点去集市上卖;还有这猪杂汤,也可以去集市上卖,就是天天冷了,没有炉子不方便,这东西一凉就冻住了,不如热烫烫的吃。”
  “这能行吗,有人买吗?”李老爹从没考虑过做生意,他就是一个老实的庄稼汉子,只会埋头干活,不太懂这些歪歪道子。
  “爹,我就想集市的时候卖一上午,刚开始卖,少做点,先试试,要是行,就接着卖,要是不行,就自己吃,都是自家粮食做的,花不了多少钱,正好是冬天,也瞎不了东西。”李梅为了自己的赚钱大业,继续游说。
  “你一个人能行吗,再说你的身份,会不会让人说闲话。”李老爹一听闺女想卖东西,最多的是担心。
  “爹,过两年香儿和成文都大了,花钱的地方就多了,我成了现在这样,以后咋的都无所谓,我不想让香儿和成文也在别人面前抬不起头。别人怎么说我,我不管,我就想多赚点钱,让弟弟妹妹过上好日子,饿了能有饭吃,病了有钱看病。”
  李梅想,要是日子再这么过下去,他们家永无出头之日。
  李老爹看闺女都安排好了,才说:“你都想好了,就按你的意思干,爹也没什么本事,只希望你们能平平安安的过日子。这两天我不在家,没法帮你,等忙完这几天,爹给你帮忙。”
  “爹,我会让咱家过上好日子的。”李梅给老实的李老爹保证。
  李老爹没把女儿的话放在心上,也是,他一个大男人养活三孩子都难,一个小小女子怎么能支撑起一个家。
  李老爹把他今天赚的钱都掏出来,“这是一百文钱,今天干得多,老板看着能早点完工,就给加了工钱,小梅,你收着,要是用得上就先用着。”
  李老爹憨厚老实,没啥大本事,对三个孩子倒是很好。
  李梅可不敢再要老爹的血汗钱,“爹,你还是把钱收起来吧,攒着以后给成文娶媳妇用,都交给我,也不怕我霍霍没了。”
  “我没处放这些,怕乱放再忘了,还是你收着。”李老爹还能不知道自家闺女是什么性子,一向节俭得很,事事为家里盘算,银钱交给闺女他很放心。
  李梅只好把银钱收下才作罢。
  晚上,李梅进了空间,先把玉米和土豆收了,再继续买种子种上玉米,好早点升级,她还买了两条鲫鱼鱼苗养在池塘里。
  李梅把成熟的玉米全部卖给了系统,土豆留了一些,打算自已用。此时李梅住的县里,还没有吃土豆的,别处她就不知道了。这个她倒好找借口,只说从山上挖的就行。
  李梅看她昨天放养的鲫鱼苗已经长成了大鱼,寻思是把鱼给卖了,还是留着给香儿他们补身子,可要是自己吃,找什么借口?冬天河里塘里都结冰了,鱼可不好捞。这东西都有了,就是没法往外拿,看来还是等赚了钱再说,到时候就说是自己买来的。
  她又想了想,后天就是集市,她该怎么赚第一桶金呢?李梅总觉得,只卖萝卜糕,似乎单调了点,也赚不了多少钱,要不她再做点别的,可是做什么好呢?
  李梅寻思,她还得到镇上跑一趟,看看还能做点什么,捎带着卖卖。
  翌日,李梅顶着大冷天又跑了一趟镇上,这次她没遇到熟人,没坐上过路车,是靠自己的十一路走去的。
  李梅把两条肥胖的鲫鱼卖给了另一家酒楼,她怕昨天那家,会让那掌柜的说漏嘴,因为他们昨天刚见过,那个掌柜的肯定还认识她。
  这家酒楼的掌柜还问鱼是哪来的。李梅就说是自家人逮的,舍不得吃,拿来换钱。李梅和掌柜的讲价,最后按一斤二十文卖给酒楼,比肥肉都贵,主要是冬天捞鱼的少了,这鱼稀罕点。农场养出的鱼肥嫩,一条鱼将近四斤,两只一共得了一百五十文钱。
  李梅颠了颠手里卖鱼的钱,心头涌上满足的感觉,这比她原来接个单子赚几千块都高兴,这可是她来古代赚的第一笔钱,她要让这些钱生钱,利滚利,以后她有了钱选个好地方买地,办个田园农场,做个快乐的地主婆。
  李梅手里的钱还没攥热,就花出去了,她去给卖肉的大叔送竹筐,又在他那里买了那些不好卖的猪下水,还买了一些猪皮,顺便要了些大骨头,这些花去她四五十文。猪皮八文钱一斤,因为猪皮炼不出油,还带毛,所以很便宜,她打算用这些猪皮做成猪皮冻来买,因为此时没有卖这个的。
  农家只知道买了肉炖菜吃,既省油又好吃;酒楼里做的花样多,可能是因为冬天做凉菜少,而夏天猪皮冻又没法储存,有钱人吃猪肉的不多,所以没人想出来做这个。
  猪皮冻吃着又滑又筋道,是下酒的好菜。李梅看成本不贵,才做来卖,这个也好做,收拾好了,放上大料一锅煮就行。
  李梅找到米粮店,买了两斤花生,是做猪皮冻用的。花生因为可以榨油,比粮食还要贵一点,比肉便宜,一斤要十二文。
  李梅看再也没有要买的,就背着竹筐回家。路上,她没忘了找个没人的地方把很重的竹筐放到空间里。
  14、敦邻 。。。
  回到家里,李梅刚把竹筐放下,李成文就跑过来巴巴地看着她。李梅一看就知道弟弟干什么,这是想知道看她有没有给他买好吃的东西。
  李梅将她随手买的麦芽糖和小糖人拿出来给弟弟,“给,拿去跟你二姐分着吃。”
  李成文那期待的小脸上立马就浮现出笑容,笑出可爱的小豁牙。
  “行了,你和二姐玩去,大姐还有事干。”李梅交代完毕,就开始忙活起来。
  她先把比较费事的猪下水洗好放到锅里,放好调料开始卤下水,锅底放了几块大木头,李梅也不用亲自看火。她找到铁铲子,在锅底下烙红,慢慢把猪皮上的猪毛烙去,最后用刀刮了一遍,直到把猪毛刮净。
  李梅在另一口锅里烧了温水,把花生米泡上去红衣。猪皮切块,用开水汆一下,刮去里面的肥肉,然后切成细条,加入足量水,放入花椒、茴香、八角等大料大火煮炖,沸腾后,加入去皮花生米,维持大火力10分钟,撇干净浮在表面的浮沫,这样做出猪皮冻会透明一些,看着没有杂质。然后再用小火慢慢炖,等猪皮溶解的差不多了,加上盐、酱油调味调色,最后把调料包捞出来,盛到盆里晾凉,然后放到寒冷处冻住即可。
  李梅蒸了几笼屉萝卜糕,想等第二天早上剪好去卖,她怕煎好后过了夜会变硬变颜色,那样就不好看也不好吃了。
  古代又不能看电视上网,更没什么娱乐活动,李梅做好饭,等老爹回来一起吃了饭,就去睡了。因为李梅要早起,她都没来得及去空间,就怕起晚了耽误了赚钱大业。
  李梅怕睡过头,一晚上都没敢睡死。第二天一早,朦胧中李梅听到开门关门的声音,知道是李老爹出了门。她接着就起来了,先把萝卜糕煎好;又把切好的猪肚和猪肠分别用辣椒炒了一小盆;再把冻了一夜的猪皮冻切成差不多大小的块状放到木盆里。
  李梅把盛猪皮冻的木盆放到竹框最底下,用盖垫盖好;上面放上炒猪肠和猪肚,盖好后,最上面放上萝卜糕,就这样一层一层摞起来。
  忙完这些,天才刚刚亮,李梅不敢耽搁,赶紧出门,她怕去晚了占不到好地方。
  宝根叔家的牛车早就被赶着