第 107 节
作者:指点迷津      更新:2021-02-20 13:22      字数:4739
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  本来老王和两个婆子早已被林小竹收伏了,她便是在小厨房里为自己做些吃食,他们也绝不会说什么,但林小竹不愿意授人以把柄,自己找周云买了一个小灶并锅碗瓢盆,又买了一尾鲜鱼,取了一点酸笋出来,在小跨院里做了一碗香浓鲜亮的酸辣鱼片汤。
  正当她将鱼片汤盛到碗里收拾锅灶时,院门处便传来一阵敲门声。
  “谁啊?”林小竹看了看天色。此时已是傍晚,天边只余了一缕光亮,很快就要按下去了。心里奇怪,不知这个时候会有谁来唤她。
  “林小竹,是公子和我。”院门处却传来袁十的声音。
  这个时候,袁天野跑到她的院子来干嘛?林小竹皱了皱眉,将锅放下,跑去开门。
  袁天野大概是刚沐了浴,穿了一身月白色的薄凉夏衫,半披着头发,在余晖的照耀下,越发的觉得眼如点墨,五官分明,极见俊朗。
  见了林小竹开门,他笑道:“有事要谈,本想让袁十来唤你的。但想想没什么事,便散着步走过来了。”
  林小竹一听,便知道开店的日期到了,也顾不得自己那碗鱼片汤,侧开身子将袁天野往里让:“公子可要进去坐坐?”
  “好。”袁天野早已想要进林小竹住这院子来看看了。
  这小跨院本来无甚稀奇,劳不得袁大公子挂念。但自从住进了林小竹,便在袁公子心目中地位不一样起来。
  不大的一个小院,收拾得干干净净,便是连那些花木,也被林小竹收拾得清清爽爽。袁天野一面走着,一面暗自点头。
  忽然,他停住脚步,指着角落的一处地方问道:“这便是那辣椒?”
  “正是。”林小竹露出一个欢快的笑容,“原本还以为养不活,没想到长得很好。”
  “对了,那天看你对它如此着紧,还说能做出最美味的东西。这几天忙着,一直没顾得上问,这东西能做成什么吃食?”袁天野好奇道。
  林小竹面露难色:“这其实是一种调料,喜欢的人便觉得离不开它,可未尝过的人却觉得一下受不了。”袁天野正要再说话,忽然耸了耸鼻子,道:“什么味?〃
  林小竹只有苦笑。还能有什么味儿?自然是酸辣鱼汤的味道。酸笋、辣椒和鱼这三样东西最是奇妙,单独做还不觉得如何,可一旦合在一起,便会产生出一种让人忍不住垂涎的香味儿来,浓烈得远远的都能闻到。
  她之所以苦笑,是因为辣椒这东西,吃进嘴里产生的那种火辣辣的感觉,平常不吃辣的人是受不了的。如何让未吃辣椒的人喜欢上这种东西,从而靠它赚大钱,是她这几日一直思索的问题。最后得出的结论就是,慢慢来,就跟吸鸦片一样,慢慢诱大家上瘾。到了冬天,估计大家就会离不开她这辣椒了。到时,她还可以开一家火锅店,做一个鸳鸯锅,想必生意一定会非常兴隆。
  至于怎样让人家慢慢接受这种味道,林小竹也细想过。最后决定拿袁天野来做试验。照她的计划,在以后做菜的过程中,每次做一道微微有点辣味的菜给袁天野吃,慢慢培养他接受这种辣味,从而让他喜欢上这种味道。
  可现在,袁天野这时闯进来,还闻到了她做的酸辣鱼汤的味道,那接下来势必是要尝一尝的。可辣椒和酸笋的组合又最怪,明明不怎么辣的辣椒,一旦和酸笋煮在一起,便会显得特别辣。所以今天这道汤,是不适合给袁天野吃的。不过还好,她自己久不吃辣,担心肠胃和嘴巴不适应,放的辣椒比例较少,辣味不是特别重。
  不过袁天野既然问了。她自不能遮掩,只得道:“看那辣椒那般红艳,今天忍不住摘了两个,正跟酸笋和鱼做了一个汤,还没尝呢,您就来了。”说完又笑,“不过您恐怕吃不了这道菜,就跟吃老姜似地,辣味很重。您要尝辣椒的味道,明儿我给您做一道微辣的。”
  袁天野拿眼睛瞅着她:“我吃不了,你却能吃?”
  林小竹点点头:“是啊。以前我爷爷出山,带过一包干辣椒回去,所以我才知道有这种东西,而且还跟爷爷一样,很喜欢它的味道。不过我爷爷去世那年,舅舅把我带回家,老家地里种的辣椒便被别人挖掉了。从此以后,我再也没尝过这种味道。”
  说到这里,想起前世的亲人,还有那些再也吃不到的美食,林小竹垂下头去,露出悲戚的神色来。
  对于林小竹的说法,袁天野是怀疑的。这几天他也派人查了这辣椒的来历。却是出洋的人把没见过的植物种子都带了一点过来。
  但对于这些植物也不知怎么用,只把它们当成稀奇的盆栽,送些给贵人们欣赏。由于辣椒这东西并没有艳丽的花朵,果实也有一种呛鼻的辛辣味儿,所以没人关注和喜欢它,渐渐被人遗忘在角落里。
  林小竹的爷爷,不过是一个小贩。他最远到过的地方,恐怕不过是离深山最近的一个小镇子吧?那个地方,怎么可能有辣椒卖?而且他又怎么知道这些辣椒是调料,可以吃的?
  不过除此之外,林小竹让他想不通看不明白的地方还多的很,他也知道林小竹没有异心,问多了反而不好。当下便把这事抛开呃,道:“无论怎么样,也得尝尝。”
  林小竹见他如此说,没办法,只得用小碗盛了小半碗汤、几片鱼片,递到袁天野手上,道:“您先尝尝,喜欢了再添。”
  幸亏耽搁了这么一会儿,鱼汤不怎么烫了。否则,又烫又辣,非得把袁天野喝得跳起来不可。
  袁天野接过小碗。只见那碗里是奶白的汤,雪白的鱼片,淡黄的酸笋,碧绿的葱,黄色的姜丝,鲜红的辣椒,互相映衬,煞是好看。
  “看着不错,闻起来也很香。”他笑道,将碗递到嘴边慢慢喝了一口。林小竹见状,赶紧去倒了一杯冷开水过来。
  第二部 京城岁月 第一百六十六章 考题
  果然,这一口汤进嘴,一开始便是酸笋味!带着鱼汤的香鲜甘甜,竟然是从未吃过的鲜美滋味。可正当他觉得这味道很好时,嘴巴里忽然像着了火似的,火辣辣的不舒服起来,不由得张开嘴一个劲儿地喘气。
  “赶紧喝口水。”林小竹一看他那样儿,忍不住笑起来,将水递了过去。
  袁天野递过水,“咕嘟咕嘟”喝了几口,这才舒了一口气,抹了一把额上的汗,道:“好辣。”
  “辣就别吃了。”林小竹伸手去接他手上的碗。
  却不想袁天野拿着碗舍不得放手,道:“虽然辣!但味道很好。”说完等嘴巴舒服了一点,便用筷子挑了碗里的鱼片吃。这鱼片被林小竹做得极嫩,入嘴即化;又是放到酸辣汤里煮的,酸辣可口,很是进味儿,让他吃得欲罢不能,觉得辣一点也能忍受了。待得吃到最后,倒是觉得越吃越有味儿!便是连那点辣味也恰到好处,非它不可。最后不但把鱼片吃光,甚至连汤都喝了个干净。把林小竹和袁十看得目瞪口呆。
  做厨子的,最大的幸福莫过于食客喜欢自己的手艺,吃得欢。再者,从未吃过辣椒的人,要是都能像袁天野这般,轻易便接受了它,那冬天便不愁没有生意做了。所以此时看袁天野这么捧场,林小竹极高兴,问道:“还有,再来点么?”不过转念一想,又道:“还是别吃了吧。您从不吃辣,这乍一吃多,我怕您肠胃受不了。”
  “行了,不用了。”袁天野是个极有节制的人,虽然觉得可口,却也知道林小竹的顾虑很对,当下放下了碗筷。
  这一下把袁十也馋着了,他腆着笑脸看着林小竹道:“小竹姑娘,你是不是也给我来半碗?”他以前是直呼林小竹的名字的。但自从公子因林小竹发作了听雨和老王之后,他便改了称呼,不敢再对林小竹大呼小叫。没准,这可是以后的半个主子啊!
  “没问题。”周云帮买的那一尾鱼也有一斤半重,这做的鱼汤正多着,林小竹回身拿了一副碗筷!给袁十也盛了半碗。然后踌躇片刻,也给自己盛了一碗,回身笑道:“公子您一个人慢慢坐,这鱼片汤凉了就不好吃了。我先吃了再招呼您。”
  袁天野摆摆手,打量了一下她院子里的锅灶,道:“你们吃着,我去我那里拿些好茶来。”
  听得这话,袁十手里的碗差点没拿住,掉到了地上。他跟了公子这么久,可知道公子虽然很随和,行事却还是王孙公子派头。不要说亲自拿东西,便是早上起床那洗脸的帕子都得拧干了递到手上。饶是这样,王妃还成天骂他们伺候得不尽心、不周到。
  看来,公子对林小竹那不是一般的宠啊!
  他哪里敢真由袁天野亲自去拿东西,赶紧放下碗!转身便往外跑,一面道:“公子,哪能让您去拿呢?属下这就去拿,回来再吃。”
  “等等。”林小竹叫住他。转头来对袁天野道:“公子,这院子里一股的酸笋味儿,可跟茶香丝毫不配。公子要喝茶,还是回去再喝吧。在下人院子里喝茶,想必不合规矩呢。”
  她可不敢让袁天野把东西搬到她这儿来的。来这儿喝碗鱼汤那是机缘巧合,没办法。
  如果再在这儿办个茶会,非得让那边院子眼睁睁盯着她和袁天野的听雨、吴嬷嬷等人心里打鼓不可。多一事不如少一事,她有多少大事要做,可不想再招那些宅斗高手的嫉恨。
  袁十一愣,眼睛看向了袁天野。
  林小竹这话里,带着骨头呢。谁不知道这袁府公子最大,公子说的话,便是规矩。林小竹却说这样做不合规矩。她分明就是指王妃和吴嬷嬷等人的事,因此不愿意招惹公子,不愿意跟他在一起呢。
  袁天野刚才喝着美味的鱼汤,身旁立着笑意盈盈的林小竹,那关切的话语十分温馨,忽然便觉得这样的时光很是惬意和温暖。白天里的那些勾心斗角、劳心费力,此时都可抛至脑后,如果就这么跟林小竹一起静静地享受这快乐的时光,是一件多么美好的事。所以便想拿了茶来,让林小竹亲手烹茶!好好地聊天赏月,将这最美好的时光留住。
  却不想,在兴头之上,却听到了林小竹这样的话!
  这是要他离她远远的么?
  欢快而惬意的心情一下全没有了,取而代之的是一种失落和烦闷。他慢慢敛起了脸上的笑容,紧抿着嘴看着林小竹,渐渐的神色变得黯然起来。他猛地转身,径直朝外面走去。
  “公子。”袁十从未见过这样的公子。他转过头来,恼怒地看了林小竹一眼,赶紧追了上去。
  林小竹说那话,本来就是想点醒袁天野:不要只顾得自己高兴,由着性子想来喝茶便喝茶,而将她置于招人嫉恨的境地。却不想一句话惹恼了他,竟然扭头就走。
  “走就走,有什么了不起。”她耸耸肩,走到小凳子上坐好,端起自己那碗鱼汤,津津有味地吃了起来。
  虽然有些遗憾没能知道那店铺的事袁天野考虑得怎么样了。但说出去的话,犹如泼出去的水。事情既然已经发生,便是懊恼也没用,所以她从不为自已说出的话、做过的事而懊悔。而且据她对袁天野的了解,一旦他觉得开店对大局有利,绝不会因为她得罪了他而取消这个决定。此事现在不谈,明天也得找她谈。
  果然不出林小竹的所料,第二天早饭过后,袁十便来唤林小竹:“公子叫你跟他出去看店铺。”
  “公子已把店铺定下来了?”林小竹惊喜地问。
  袁十斜她一眼,板着脸道:“公子为了你的事,可上心呢。为了符合你说的那些要求,让大掌柜跑了两天,才选定了一个位置。本想亲自来告诉你!谁知道你这没良心的,竟然气跑了公子。”
  “袁十大哥。”林小竹正色道,“你替我想想,那天夫人来,就差把巴掌扇到我脸上了。现在听雨和吴嬷嬷她们虽然被遣出了二门,但都带着眼睛和嘴巴呢。昨晚要是让公子在我这儿喝茶,他倒是高兴了。等他一出门,我恐怕就得被夫人卖到别的地方去。袁十大哥,你也是作下人的,我的难处,公子不理解,难道你也不懂?”
  袁十因为跟公子的感情深,所以都是站在他的立场为他鸣不平。可林小竹这话一说,等于把两人划在了同一战壕里,让袁十生出命运相连的感觉来,设身处地地替林小竹想一想,他便十分地理解了林小竹,同情地点点头:“确实也是。”然后很内疚地道,“对不起,我没想周全。回去我帮你跟公子解释。”
  林小竹一笑:“谢谢袁十大哥。不过这些话,你就别跟公子说了。反正再怎么说,也是我冲撞了他,总是我不对。公子生我的气,也是应该的。再解释,倒好像给自己找理由似的,何必呢?”
  误会了也好,这一盆冷水浇下去,或许能让他清醒清醒,再不胡思乱想。
  袁十?