第 27 节
作者:僻处自说      更新:2021-02-20 12:31      字数:4776
  晚饭,她把炒好的菜摆在院子里的石桌上,又拿出一坛上好桃花酒,这才进屋请了贺远出来吃饭。
  贺远看上去心情很好,能不好吗?下午才和美人儿打过情骂过俏,眼底眉梢都透着一股子骚劲儿!
  “师父,过几日的私房宴,我想用这几道新菜,你尝尝,给个意见。”
  崔小眠搬过酒坛子,正要拍了泥封给贺远倒酒,没想到那个酒鬼居然拦住了。
  “明日为师还要早起赶路,这酒先不喝了,你给我留着,等为师回来再喝。”
  “好哩。”难得崔小眠这么听话,把酒收起来,换成莲子芯茶。
  贺远看着这几道菜心情不错,这些菜不用急于去尝,只看卖相,就知道小光头是下了一番心思的。两凉两热,凉菜是酸梅白菱藕、荷花沙拉,热菜是荷花双丝、清蒸荷叶鱼。
  “这都是新菜式?”贺远问道。
  “是啊,”崔小眠笑嘻嘻,“凡是咱家菜馆以前没有做过的菜,都算是新菜。”
  “这道菜有何讲究?”他一指放在面前的这道菜,只见红白相间,艳而不俗,甚是好看。
  “这是荷花双丝,双丝是鸡丝和鳝鱼丝,这红的和白的,是新鲜的荷花花瓣,鸡肉能将鳝鱼的提鲜,再加上这荷花花瓣,不但看上去赏心悦目,又在原有的肉味上增加了几分清香。”
  贺远尝了一口,鸡肉带出鳝鱼的鲜味,又有荷花的清甜,吃到嘴里口感丰富,唇齿留香。
  崔小眠的特长并非是烹制山珍海味,而是能将看上去极为普通的家常小菜做得与众不同。
  就像另一道菜,用的桃花潭特产的桃花青鱼,鱼去头除鳞,拆去脊骨,切成几大块,把鱼块加了葱姜和盐、糖、料酒一起腌制。
  再将已经去了筋的鸡胸肉切成细丝,略微一腌,挂浆后和冬笋丝一起煸炒,炒到四分熟出锅备用。
  鲜荷叶切成小块,把炒好的鸡丝笋丝分成小份,塞入已经腌好的鱼块肚子里,用荷叶包好,就像这样把每一份鸡笋丝全都塞外进鱼块里,包成一个个绿莹莹的荷叶包,扣在大碗里,上屉蒸上片刻,一道与众不同的荷叶蒸鱼便做好了。
  崔小眠剥开一颗荷叶包,放到贺远面前的小碟子里,然后托着下巴,歪着小脑袋,笑咪咪地看着贺远吃下去。
  “怎么样?”
  贺远细嚼慢咽,缓缓道:“这道菜普通了,鱼肉蒸得不够嫩滑,不如荷花双丝。”
  崔小眠皱起小眉头,夹了一块剥开,放进嘴里细细品尝,贺远长了一条好舌头,鱼肉确是微老,没有她想像中鲜嫩得入口即化的感觉,应付普通客人没有问题,但是应付贺远就不行了,这厮不但是个吃货,还是个挑食的吃货。
  贺远一向如此,不喜欢的菜不会再吃第二口,崔小眠则一头扎进厨房,于是这道费了大功夫才做成的清蒸荷叶鱼就便宜了吉祥三宝——大牛小丫外加顾大嫂。
  趁着崔小眠又去烧菜,贺远尝了尝那两道凉菜,没想到这一尝,他简直惊艳了!
  那道酸梅白菱藕倒也罢了,选用的是初夏时令的嫩藕,这种藕生吃最好,煎炒烹炸反而不美,用来腌藕的酸梅汤是崔小眠用乌梅和山楂加了冰糖熬制的,进了夏天,百合绿豆汤和这酸梅汤便是店内常备着的,用来腌制白菱藕也是别具风味,极是开胃。
  但更让贺远食欲大开的却是那道看上去五颜六色的荷花沙拉。古代买不到现成的沙拉酱,崔小眠用的沙拉酱是她用蛋黄加了少许白醋自己调制的,别说是在这桃花城,就是整个大成王朝也是独此一家。微开的荷花取中层最嫩的花瓣部分,用手掰成大块,红的白的荷花配上微黄的苹果、青绿的猕猴桃和黄色的甜瓜,用沙拉酱和果子酒调拌均匀,装在鲜艳夺目的荷花大花瓣里,五彩缤纷,花团锦簇。
  这道菜不但看着好看,吃起来也是香滑爽脆,果香四溢,待到崔小眠又端出重新做的清蒸荷叶鱼时,贺远已将这两道凉菜吃下大半了。
  “尝尝这次的。”崔小眠迫不及待地剥开一粒荷叶包夹给贺远。
  贺远还是第一次看到小光头这样认真,包子脸上一表严肃,虽然他已经快要吃饱了,可是看到那张小脸这样认真,他真是不忍心拒绝了。
  他只吃了一口,便忍不住把咬了一口的鱼块细看,鱼块中间还是同样夹着肉丝和笋丝,只是不同的是,这一次的鱼肉要嫩滑许多,真的是那种入口即化的感觉。
  “火候足,却又很鲜,很嫩,甚好。”
  贺远难得如此夸奖一道菜,崔小眠自己也尝了一块,她满意了,要的就是这个口感。
  “你在鱼肉里做了什么手脚,为何两次相隔时间甚短,却大有不同?”
  崔小眠嘻嘻一笑,小样儿,想什么呢,这是大厨的秘密,她才不会告诉他呢。
  其实这个秘密非常简单,只不过她在荷叶里紧贴鱼肉又加了一片薄薄的猪板油,在蒸鱼的过程中,猪板油完全熔化,渗进鱼肉里,这样蒸出的鱼肉肥而不腻,口感却更加嫩滑。
  趁着贺远高兴,崔小眠的三姑六婆属性开始爆发。
  “师父,话说你和高小姐准备啥时见家长啊?”
  “见家长做甚?”贺远一头雾水,看到小光头的眼睛里掠过一丝狡诘,便知道这个小东西又在冒坏水。
  “见了家长就要成亲啊,做高家女婿也挺好的。”
  “依为师来看,那《弟子规》只是背诵还是不行,抄上一百遍你才能记住。”
  好吧,算你狠!
  “定情信物都收了,你还想咋地?”她对那个传说中的小包袱甚是好奇,恨不得偷出来看个究竟。
  “什么定情信物,休得胡说,为师早已订亲,高小姐是没出阁的姑娘,莫要给人家招来口舌。”
  订亲?贺远说他早已订亲!
  这是什么时候的事,为毛她不知道?
  第五十四章 高先生的龙门阵
  更新时间2014…7…22 9:09:39  字数:2148
  “你订亲了?我有师娘?我肿么不知道?”
  贺远瞪她一眼:“那时你还没有拜我为师,当然不知道。”
  没等崔小眠继续问,他便露出大灰狼的真实面目,恶狠狠地恐吓:“一提这事我就烦,烦了就想揍人,你若不想挨揍,就休得再提!”
  不提就不提,本姑娘从来不喜欢打探隐私,只是既然贺远订了亲事,以后她崔小眠还想从那些死忠粉儿身上赚钱,可就要昧着良心了。
  天刚蒙蒙亮,崔小眠就被人推醒了,她揉揉眼睛,看到贺远站在她的床前:“为师走了,你有事就去找和尚,他看在我的面子上,一定会帮你,自己处处小心。”
  没等崔小眠彻底清醒,贺远就走了,话说这几年来,贺远也常常独自出去做买卖,但像这样有遗言有遗嘱还是第一次。
  他走后,崔小眠再也睡不着了,她隐隐觉得,或许这次贺远不是去做买卖,说不定和他那位白银大咖的哥哥有关。
  她起身来到贺远屋里,那个传说中的小包袱已经不在,能被他随身带走的,一定是重要或者珍贵的东西。可怜的高三小姐,这次是被有妇之夫骗得当当的。
  一大早,衙门外便是鞭炮轰鸣,甚至还有舞狮和敲大鼓,比过年都热闹。
  不到一个时辰,整个桃花城都知道了,县令小姐范玉儿配给了三皇子做侧妃,范县令瞬间荣升为皇帝的亲家之一,三皇子的岳父之一,别看是“之一”,那也是硬杠杠的皇亲国戚!
  侧妃不同于普通妾室,虽说比不得正室王妃,但也是由皇帝册封,以大成王室的祖宗规矩,每名皇子也只有两名侧妃的配置,侧妃以下全部是侍妾,即便是有些侍妾诞下皇孙,也只能等到有空缺时,才能由皇帝下旨晋升为侧妃。
  范县令的银子没有白花,乐平公主不但让范玉儿顺利入选,还给她弄了门好亲事,恰逢三皇子的一名侧妃去年病故,这好事便轮到范玉儿头上。
  做皇子侧妃远比留在深宫之中要好得多,同十几个女人抢男人总强过同几十上百个女人抢男人吧。
  范县令很高兴,县衙内张灯结彩,又在醉仙楼大排宴席,早有附近各县的官吏前来致贺,而桃花城内的乡绅商贾,也利用这个机会使劲巴结,范县令初攀高枝,便狠狠的捞了一笔。
  若问如今桃花城里最流行的话题是什么?
  那定然就是县令小姐飞上高枝的大新闻,街头巷尾谈论的都是这个话题。
  大成王朝民风开放,言论自由,更何况在这远离京城的桃花城,这些事便成了茶楼酒肆中人们高谈阔论的主要内容。
  “高先生,您是读书人,又在京城住了半辈子,给咱说说这皇家的事儿吧,听说咱万岁爷有很多位皇子殿下,那为何至今没有太子呢?”
  这高先生六十开外,早前在京城做过师爷,今年才告老回乡,最爱在茶楼里摆龙门阵,讲些京城典故。
  他抚抚山羊胡子,喝口茶水,拉开了话匣子:“话说咱万岁爷英宗皇帝那叫龙精虎猛,不但有皇子二十五名,而且还在增加之中。大皇子和二皇子虽然年长,却并非皇后所出。这二十五名皇子之中,只有三名是嫡出,那便是三皇子、五皇子和六皇子。致于将来这太子的人选,势必在这三位中选出。咱大成王朝向来没有立长为储的规矩,谁有本事就立谁。皇子们虽说都是皇家血脉,可也分出三六九等,皇后娘娘的儿子那自是第一等,再看这三位嫡出皇子的正牌王妃,哪个都是出身名门,将来都能帮衬夫君。”
  周围凑过来的人们越来越多,有人便问:“咱范县令的千金只是侧妃,那三皇子的正妃又是谁家的千金小姐啊,其他几位呢?”
  高先生摇摇手中折扇,缓缓道来:“三皇子的王妃是刑部汪尚书的侄女,汪尚书掌管天下刑狱,大权在握;五皇子娶的则是皇后的亲侄女,亲上加亲;六皇子的正妃是当朝崔帝师的嫡孙女,崔老帝师是文坛泰斗,那些科举出身的大小官员莫不以和他搭上关系为荣啊。这几位王妃的娘家要么大权在握,要么富贵凌人,皇子们要成就大事,没有外戚支持那是万万不能的。不信你们就等着,咱们县令大人不出一年必定高升。”
  别人是听个乐呵,崔小眠却在心里嘀咕上了。六皇子的正妃是崔帝师的嫡孙女,莫非自己“死”后,崔家还是有一位孙女嫁给了六皇子?崔家除了她以外,没有一个符合要求的,除非。。。。。。除非是崔家丢了钦点王妃,担不起责任,弄了一个假的崔绛春嫁进王府!
  不论这个推测是真是假,嫁给六皇子的都不应该会是崔蓉蓉,崔蓉蓉虽是六叔的嫡出女儿,但六叔却是庶出,因而她不能算是正牌嫡女,即使自己死了,按理也轮不到她。但六婶婶没有十拿九稳,决不会冒险杀人,她当年胆敢下黑手,定然是稳操胜券。
  那日志觉在介绍这位堂姐时只说她的夫家是崔帝师府上,却未提起她是六皇子的岳母这个高贵身份,由此可见,六婶婶终归没能得偿所愿,代替绛春小姐嫁进王府的定然不是崔蓉蓉。
  这当中肯定是发生了什么事,破坏了六婶婶的计划,但不论是什么,都已经与她无关,她现在只是桃花城里的一个普通小孩儿。
  听了高先生摆的这些龙门阵,崔小眠长嘘一口气,当日她若嫁给那位六皇子,摆在她面前的就不是宅斗那么简单,她还要在被六皇子玩死之前,协助他登上王位,所以这么高大上的事情,还是交给沈玲伊和那位替代品吧,煮饭炒菜才是她的专长。
  崔小眠今天是陪柳夫人一起来喝茶的,贺远走了两天了,又听说柳捕头和柳如月带着四大金刚去协助邻县捉拿巨盗,崔小眠心里七上八下,不知道这个巨盗是不是贺远,她拿上新做的菱角糯米糕,跑到柳夫人家里打探消息。
  别人家这个年纪的姑娘早就做了娘,可柳如月一天到晚在外面抓贼,如今快二十了,竟然连个上门提亲的都没有,如今好姐妹县令夫人风光嫁女,柳夫人这个当娘的心里更是郁闷,见到活泼可爱的小光头,便拉着她一起出来喝茶解闷儿。
  ☆、第五十五章 抽风(上架求首订)
  柳捕头和柳如月带着四大金刚去邻县帮忙的事,崔小眠是听了来买卤肉的张胜媳妇说的,张胜是四大金刚之一。
  崔小眠多送了一只猪耳朵;张胜媳妇便告诉她;这名巨盗是朝廷通辑的重犯,她家张胜这次是协助六扇门办案。
  柳夫人知道的情况也并不比张胜媳妇多些;原因是那日柳捕头是忽然接到通知;父女俩也只是回家换了身衣裳便匆匆离去;走的时候什么都没说。
  崔小眠无心喝茶聊天,便推说铺子里还有事,同柳夫人告辞,离开了茶楼。
  从茶楼出来,崔小眠一个人在街上遛达,这个突如其来的消息让她很心烦。虽说贺远留了笔银子给她,还