第 18 节
作者:      更新:2021-02-19 11:41      字数:4938
  第二天,叶双没有陪着叶爷爷去田里,她要到山上去看看春笋是否已经破土,顺便砍猪草回家。这南山村成片的竹林,竟然没有人想到要把山上的竹笋挖回来做菜。
  背着一个大大的背篼,拿着微钝的弯刀上山去。她先是到竹林里查看了一番春笋,发现它们已经破土而出,并且接连的都是新鲜笋子。看着这些笋子,叶双兴奋地直接将背篼丢在地上,然后拿着手中的弯刀就要去撬那些笋子。
  竹林地上覆盖了一层又一层的竹叶,她仔细刨开腐烂的竹叶,然后用弯刀尖部刺入到地里,双手握刀,然后一用力将弯刀侧向一划,“咔嚓”一声,春笋便与底部的根分离开来,叶双拿起那竹笋,用手拍拍竹笋底部的泥土,而后满意地笑笑。
  她觉得这挖竹笋比插秧苗要轻松许多,并且这个还可以瞬间得到一种满足感。她将那一个笋子轻轻放进背篼,然后继续蹲下刨开竹叶,撬竹笋,如此一直反复挖竹笋。
  她也不知道自己是撬了多久的竹笋,累了休息一下之后,接着蹲下撬竹笋。虽说才是初春时节,可是叶双的汗水成线留下,身上的衣服也早被汗水打湿,她顾不得擦汗水,只是偶尔有汗水要进入眼睛了,才抬起手,用胳膊蹭蹭脸颊,让衣袖将汗水吸干。
  很久之后,她坐在地上满意地看着那累积的满尖的竹笋,伸手用衣袖抹抹汗水,脸上洋溢出一个灿烂的笑容,她觉得那些泛着土黄色的竹笋就像是白花花的银子一般。
  第036章 巧用竹笋
  更新时间:2014…5…16 13:26:39 本章字数:2445
  在叶双身后一个较隐秘的地方,凌厉的目光正直视着叶双,片刻之便消失不见。
  虽说叶双见到那冒尖的竹笋十分高兴,可是兴奋之后,她可犯愁了,这沉甸甸地竹笋不似猪草,这都是实实在在的重量,没有什么间隙,这要怎么弄回去?
  她一次次地尝试想要将背篼背起,可是都心有余而力不足,最后无奈只得慢慢地、轻轻地捡了一大半竹笋放在竹根部,尽力将那一半背回去之后,又回来将剩下的一半搬回去。
  傍晚时分,叶爷爷回家的时候,他看见一家人都围着一堆竹笋打转。万氏剥着笋衣,叶奶奶和叶双都持刀削着笋子,傻姑和天天、飞飞来回的递笋子。
  “你们这一天都在做什么?这么多小笋子拿来做什么?”叶爷爷放下箢篼,走到大缸旁边用胍瓢舀水倒在盆里洗了手,然后提了一根木凳坐在她们旁边。
  “双说这个拿来腌笋干!”
  叶爷爷不解地看着自己的老伴,半信半疑道,“就这破笋子?做笋干来干什么?”
  “爷爷,这个是好东西哦!到时候咱们拿到城里去卖!如果不是因为到城里的路太难走了,新鲜笋子更好,赚的钱会更多!”叶双向爷爷解释道。
  将那些笋子削好之后,洗好之后,叶双将每一个笋子都一分为三,分别放在三个大器皿里。
  前世的童颖惜家里的产业还涉足餐饮业,所以她对饮食还是有所了解的。在这里,她发现如果想要致富,只有从做饮食开始。她前些天住在沈家的时候,出去转悠转悠的时候发现,南边城虽说很繁华,可是还是缺少酒楼之类的,只有几个搭建在路边的小摊位在卖吃的。
  因此叶双才会打山上的竹笋的主意,想要慢慢地重操旧业,慢慢地赚钱。
  她将竹笋尖部的那一份洗干净,切成小指差不多粗的长条,然后用盐搅和好之后,便等它腌制。然后把中间那一部分切成片状用盐拌好,做法和之前顶部的相似。
  最后她接着把底部的那比较老的部分切成厚片,再找来干净陶罐,将笋子晾干之后放进陶罐里,倒少许凉开水,放上盐、花椒、生姜、八角、桂叶、少许大蒜,然后搅拌均匀,密闭封口,任其自己发酵。
  第二日一早,春阳便来到叶家找叶双,昨日叶双回来的时候碰上了春阳,他当时说第二日陪叶双去山上挖笋子,叶双以为他是随口说说,没想到他今天当真来了。
  吃过早饭之后,叶双和春阳一人背一个背篼,叶双拿着把弯刀,春阳提着一把小锄头,二人一前一后往后山竹林走去。
  叶双知道上次春阳为了帮自己,挨沈老虎毒打,前几天才好得差不多,叶双本来担心他身上的伤没好彻底,看着春阳那么卖命的替自己挖竹笋,她心中暖暖的,轻声道谢,“谢谢你,春阳哥!”
  “没事,咱们就凭咱俩这关系,我帮你不是应当的么?嘿嘿!”他的脸上露出一个憨厚的笑容。
  两人一起很快就挖好两背篼竹笋,春阳看叶双背篼里的竹笋偏多,但是叶双却坚持不要他帮忙,非要自己亲自背。春阳熬不过叶双那执拗的脾气,只得依她的想法,让她背那么多的竹笋。
  春阳让叶双走前面,他走后面。叶双小心翼翼地走在前面,一手用木棍拨过路两边的荆棘,然后慢慢走过。
  春阳跟在她身后,没隔一小会,他就偷偷地从叶双的小背篼里摸一个竹笋放到自己的背篼里,他怕被叶双发现他的小动作,总是要拿竹笋的时候,他就会找话和叶双说,尽力分开她的注意力。
  他们到家的时候正值正午,叶家已经煮好饭等着叶双回来吃饭,见春阳与她一起回来,也就留下春阳一起吃饭。
  吃完饭之后,叶双继续上山去砍猪草,而叶家人就在家处理那些竹笋,春阳则回去帮他哥哥和叶爷爷插秧。
  七天后,叶家人在这一天都悬起心来等待即将开坛的竹笋,叶双第一天做的泡竹笋今天可以开坛试吃了。
  那些装了泡竹笋的坛子都被叶双搬到屋里阴凉的地方放着,今天一早,她便抱起第一罐,来到屋子外面,拿筷子夹起一小块,放入口中,酸笋鲜脆爽口,现在刚刚可以拿来就着饭吃。
  叶家其他人都屏住呼吸紧张地看着叶双,他们以前都没想过这山上没人要的竹笋竟然还可以吃,而且还是一种奇怪的吃法。待叶双尝了之后,天天迫不及待地问,“姐姐,好吃吗?”他边说,还强吞了一下口水,咂巴咂巴嘴巴。
  “恩,好吃极了!咱们可以赚钱了!”叶双伸出左手大拇指比出一个棒极了的手势,笑着对他们说道。
  第037章 畅销酸笋
  更新时间:2014…5…16 13:26:39 本章字数:2712
  “真的吗?真的吗?我也要吃!”天天跑到叶双身边,双手拖住她的手臂,大声地说的
  叶双将筷子递给天天,天天小心翼翼地从罐子里夹起一块笋子,然后迫不及待地送入口中,细细咀嚼后吞入口中,吃完之后还回味地舔舔嘴唇。
  飞飞见他吃得这么满足,也跑到他们身边吵着要吃,天天用筷子夹了一块喂到飞飞口中,然后闪着那大大的眼睛迷离地看着看着飞飞,“怎么样?好吃吧!”
  “恩,真好吃!”飞飞高兴地冲着叶双说道,“姐姐,你在哪儿学到的,这个太好吃了!嘻嘻,其他人肯定没吃过。”
  而后叶家每个人都尝了酸笋,都觉得很不错。叶双决定明天就背着这个去南边城试试运气,看这酸笋在这里的卖相。
  她本来想等腌制的笋干可以吃的时候再拿去卖,但是她又怕到时候这酸笋泡软和过度的酸。因此决定先背这些酸笋去卖,看看效果,如果生意好,她就趁着现在山上的鲜笋还没变老,多挖点回来。
  叶双也顺便送了些酸笋到周家,春阳这些天帮着她挖了这么多笋子,自然这些笋子也有他的那一份,叶双不喜欢占人便宜,所以她也决定了,如果这个能够赚钱,就要分一半给春阳。
  周大娘一家也都很喜欢这个酸笋,并且周大娘让春阳第二日陪着叶双进城去卖酸笋,春阳自然满口答应。
  第二日,叶双用谷草将那两个陶罐四周紧紧包住,并且在背篼里放上许多碎芦苇花,再把陶罐放到背篼里正中,确保它不会轻易被打碎。
  春阳背着背篼走在叶双身后,两人有一句没一句地搭着话,绕着后山往南边城走去。叶双害怕被沈老虎的狗腿子看见她,还特意围了一条长巾在头上。
  两个人在天还没亮的时候便出发,好不容易翻山越岭到了南边城的时候已经快到正午,赶场的人大都买好东西回家去了,街上只有少数生意人还在吆喝着卖东西。
  虽说现在是三月,但是正午的太阳还是很毒,晒在脸上还是火辣辣的。街边的建筑物太过于矮小,又没有什么大树,偶尔有一棵小树苗孤独地站立在店铺外面。
  叶双和春阳找了一个人还比较多的店铺外面,轻轻地将泡酸笋罐子抱出来,再把背篼往后面放了放,再把昨晚去摘得新鲜的嫩藕叶摆出来。
  她站着关注了一下四周稀稀拉拉来往的人群,对着春阳眨眨眼睛后便把双手放在嘴边大声喊道,“走过路过的父老乡亲们,大家来瞧一瞧、看一看了啊!新鲜爽脆的泡酸笋啦,仅此一家,别无二家的独门秘方泡制的酸竹笋喽,一份只要三个铜板哦!大家快来尝一尝……”
  春阳也跟着她一起吆喝,两个人你一句我一句地在那里吼着,路过的人慢慢地也被他们两个的声音吸引过去,“你们这是卖什么的?”一个大娘率先指着陶罐问道。
  叶双连忙笑着答道,“大娘,我们卖酸笋呢!自己家做的,您来尝尝!”兴奋地从背篼里拿出被藕叶包好的筷子,揭开陶罐夹起一块酸笋递给那个大娘。
  那个大娘看着叶双,并不肯接过那酸笋,但是叶双满脸堆笑着看着她,双眸弯成月牙状,大娘看着叶双的表情,变伸手接过那一块酸笋,放入口中细细品尝,刚开始酸笋放入口中的时候,她的表情十分平淡,只是抱着试试的心态尝一下那酸笋。
  但是当她慢慢咀嚼着酸笋的时候,她原本平淡的脸上多了一些细微的变化,原本舒展的眉头忽然紧蹙起来,嘴里咀嚼的动作幅度也慢了下来,周围的人都充满好奇地看着那位大娘的脸部变化,看见大娘皱着的眉头,就在要说一句“切!”之后便离开的他们,看见大娘的眉头再次舒展开来。
  一个性子急的人立马问道,“那个大娘,这酸笋究竟怎么样?我们看你的表情是变了又变,快告诉我们吧!”
  那个大娘只是抬头看了一眼那个人,接着对着叶双爽朗地笑道,“小姑娘,给我来一份!”
  叶双以为那个大娘会说酸笋不好吃,没想到她是要买酸笋,她便连忙笑着答道,“好好好!”
  叶双春阳兴奋地一个拿着藕叶,另一人夹酸笋,叶双将酸笋递给大娘的时候,“大娘,您是第一个买我家的酸笋的,我多送您一点,如果好吃的话,您多替我们宣传宣传,让您的街坊四邻都来买我家的酸笋,好不好?”
  “姑娘,谢谢你,你家酸笋这么好吃,我还是第一次见笋子还可以这样吃的,你放心,我一定告诉他们,让他们都来买你家的酸笋!”大娘笑呵呵地接过酸笋之后,接着对四周的人说,“真的不错,你们都可以尝尝!”
  那些人也都争先恐后地要品尝她家的酸笋,然后又都争先恐后地要买酸笋,叶双也都是半卖半送给他们,她又经商头脑,第一次卖这个,不能够光想到赚钱,要让大家都喜欢吃这个,并且去宣传这个。
  不一会,酸笋变一扫而光,春阳坐在地上,掂量了一下布袋,“双,看来酸笋真的是一个宝贝,咱们要发财了!”
  “现在不算发财,现在只是起步,春阳哥相信我,咱们在将来肯定会比沈老虎还有钱的,走吧,咱们去买点烧饼吃!”叶双笑着回答春阳的话,她并不会被现在这种小生意迷惑了,在她心中有一个大大的梦想,这梦想不是春阳能够理解与明白的。
  第038章 卖笋归家
  更新时间:2014…5…16 13:26:40 本章字数:1959
  叶双和春阳来到一个卖包子的草棚里坐下,春阳喊道,“老板,来一笼包子和一壶茶!”
  忙活着的老板连声应答道,“好勒,客官,包子马上就来!”
  不一会老板送来包子和茶水,春阳先替叶双倒了一大碗凉茶,而后他也替自己倒了一大碗,两人就着茶水吃着包子。
  劳累之后无论是吃什么,都会觉得异常的香,如果换做以前,叶双一定不屑于这卖相不佳的肉包子,还有那汤色略微有些泛黑的茶水。但是今日吃喝着这些,她觉得味道好极了,比在以前吃的任何菜肴还要香,还要有味道。
  在叶家,叶家人的眉头紧紧蹙着,急促不安地在家里待着。天天和飞飞还是孩子,但是他们也知道今天姐姐去卖酸笋了,如果姐姐赚钱了,那么他们以后的日子会好过很多。
  “奶奶,我姐和春阳哥回来了!”天天高声冲屋里喊道,然后和飞飞两个左右拉着叶双和春?