第 2 节
作者:精灵王      更新:2024-01-16 22:38      字数:5192
  果然早上是一个容易让人斗志昂扬的时间,张燕起床,然后洗脸,洗完脸就看见李氏又要开始炖野菜了,赶紧跑上前。
  “娘,我来做吧,我以前学着做过野菜,您跟爹好好歇歇。”张燕笑眯眯地看着李氏。
  “行,那我给你烧火,你做吧。”李氏已经很多年没有儿女陪伴了,现在有了张燕,真是事事都顺着张燕,什么好吃的好穿的都给张燕。
  张燕昨晚已经仔细回想了做野菜粥的步骤,已经烂熟于心了,这下做起来也就很麻利了。
  还好做野菜粥用料很少,只需要用到野菜,大米,清水和盐就好。
  张燕先弄了一小碗大米,然后倒到锅里,加了6碗水,让李氏烧大火,然后张燕把野菜洗净,切成两厘米长左右。
  张燕打开大锅盖,看大米都煮沸了,然后让李氏换小火,整整煮了有半个小时,打开锅一看,米已经完全煮开了,一粒粒米裂成一朵朵小白花。
  “嗯,真香,小燕。”一开锅盖,李氏就夸赞道。
  张燕特别高兴地把盐和野菜倒进去,又煮了一小会儿,一道色香味俱全的野菜粥就出锅了。
  记得在家做的时候,是大米多而野菜少,但是现在没有那样的条件,只能大米少点,野菜多点了,不过也没问题啦,这样还健康~
  “爹,吃饭了。”
  三个人一人一碗,李氏和杨老汉一边吃一边点头,张燕笑眯眯地看着两个老人吃得美美的。第一次觉得自己在这个家终于有用了。
  3上山摘野菜
  吃过饭,杨老汉依旧下地去了,还有一个多月小麦就要收了,田间地头不能放松。
  杨老汉刚走不久,小香就来了。
  “小燕,走,一起摘野菜去。”小香依旧是那么开朗。
  “哎,好,需要带什么吗?”张燕虽然在21世纪有20岁了,但是在这些乡野采摘之事上确实是不懂。
  “我带着背篓,婶子家也有吧,你也带上个背篓吧,最近野菜长得正好,可以采很多呢。”小香耐心地解释着。
  “背篓有,我给你舀小燕。”李氏去屋里舀出来一个背篓,有点破旧,但是还能用。
  小香帮着张燕把背篓背上,“婶子,那我跟小燕儿先走了啊!”小香拉着张燕的手,跟李氏摆摆手,两个人出了门。
  “路上小心!”两个人都出了门了,李氏还在后面担心地喊道,扶着破旧的小木门,看着两个孩子离开的背影。
  “放心吧,娘!”
  “放心吧,婶子!”
  “小香,野菜在哪里呀?”跟着小香走了好久了,也没看到野菜。路上倒是碰到不少人,看着跟小香都很熟。
  那些人都很奇怪地看着自己,幸好有小香在,小香向那些人介绍着自己,什么孙家婶子,赵家大娘,齐家大嫂子的,张燕觉得不是自己的脑子不好使,实在那些人长得基本都一个样——面黄肌瘦营养不良,真的很难在脑子里留下什么印象。
  “野菜在山上,还要再走一会儿呢!你以前没有采过野菜?”小香一脸不可思议的表情。
  “没有。我小时候身体不好,爹娘怕我摔着,没让我上过山,一直都是在家里做做饭扫扫地,农忙了才去地里帮爹娘。”张燕也觉得一个农女没采过野菜有些说不过去,只好这样圆谎。
  “怪不得呢,看你长得这么白,这么嫩。”小香笑着捏捏张燕的脸蛋,感觉像是能掐出水来一样。
  一路上,张燕看到了成片的麦田,还有劳作的农人,嬉闹玩耍的孩童。
  村里的房子跟自己家的都差不多,有的人家门能稍微好一点,房子稍微大一点,但是也好不到哪里去,看来这年代农村的整体生活水平真的是低啊。
  “小燕,前面就是上山的路了,你看,杨大叔!”小香指着在田里正扛着锄头锄草的杨老汉给张燕看。
  张燕看着杨老汉干瘦的身子,扛着锄头一锄头一锄头地锄地,心里突然像被扎了一般疼,同样是老人,家里的爷爷奶奶这个年纪的时候早已退休,每天下下棋,散散步,参加老年社团,可是杨老汉还要在这田间地头挥汗如雨。
  “爹!!”张燕笑着朝杨老汉大喊道。
  杨老汉听见声音,把锄头插在地上,擦擦脑门上的汗,看向声音来的方向,看到是张燕,本来一脸疲惫顿时消散,笑着朝张燕招手。
  “杨大叔招呼我们呢,走,我们过去!”小香拉着小燕往地里跑。
  “爹,喝点水吧,看你累的。”张燕看到地头边上有瓦罐和碗,赶紧给杨老汉倒了一碗水,舀过杨老汉肩头的汗巾,给杨老汉擦着脸上和脖子上的汗。
  “杨大叔!开心不开心呀!”小香看着这父女俩,笑着问道。
  “开心!这么好的闺女给我擦汗倒水能不开心吗?”杨老汉那笑是发自心里的。
  “昨天听你娘说你要跟小香去采野菜,上山的路不好走,脚下一定注意,别摔着。”杨老汉喝完水不放心地嘱咐道。
  “哎呀,大叔,有我在你还不放心吗?”小香撅着嘴对杨老汉撒娇道。
  “放心放心!小香办事我最放心了,快去吧,早点下山,我在地里等你们一起回家。”
  “爹,那我们先走了。”张燕跟着小香上了山。
  张燕这次出来,基本上对全村有了个大体的印象。自己家在村西头,上山的路在村子的东边,地也基本都在村东头,自己家的地就在山下的位置。这么说,种个地也不容易,要走这么远。
  “来,拉着我的手。”一处很陡的山路,小香爬上去,朝张燕伸出手。
  张燕拉着小香的手才爬了上来,这山路真的不好走,但是看小香走得很溜,而自己早已气喘吁吁了。果然总是宅还是不行的,身体都宅跨了。
  “小香,你经常上山吗?”张燕气喘吁吁地问道。
  “是呀!经常要来采野菜,而且这山上还有野果子,很甜,等采完野菜我带你去摘了吃。”小香拉着张燕笑眯眯地说道。
  张燕觉得自己越来越喜欢这个小香了,跟着小香走,没错的!张燕心里想道。
  两个人在山里走得不快,走着聊着,从小香的嘴里,张燕知道了更多关于爹娘的事情,让她更加心疼这两个年迈的老人。
  “杨家大哥在娶亲的路上新娘子被土匪掳走,杨大哥当场被土匪捅死,当时杨大娘哭得一病不起。”小香讲着讲着就难过起来。
  “那爹娘的女儿呢?”张燕问道,她不敢去问两个老人,怕让两个老人再难受。现在除了两个老人,也就认识小香了,只好来问小香。
  “杏子是掉到村东头的河里淹死的,当时杏子才那么大点。”小香比划到自己大腿那儿。
  “小燕,有时候我都觉得老天爷不开眼,我小时候差点饿死,是杨大婶和杨大叔给我口吃的才活下来,我爹娘都只管我弟弟不管我的死活,你说,老天爷怎么就能叫两个老人无儿无女啊。”说着小香就哭了。
  张燕听了心里不是滋味,以后一定要帮着两个老人把家里日子过好!
  “哎,没事,现在有了小燕你,杨大叔和杨大娘也就能宽心了。”小香擦擦眼泪,指着前面一片鸀地,“小燕,到了,前面好多野菜,走!”
  张燕也不再感伤,过去的就过去吧,人还是要往前看的。
  “小燕,要采这个样子的野菜,”小香指着一朵鸀色的才说道。
  “哦哦。”张燕认真听着小香的话。
  “你看,这是断肠草,叶子又长又细,有的开黄色,有的开白色,也有开紫花的,这个不能吃,有毒,千万不要采这样的!”
  “哦哦!”张燕一听说有毒,赶紧集中注意力好好看看这个断肠草,千万不能误采了,虽然家里穷,虽然生活贫苦,但她不想死得不明不白呀。
  两个人说说笑笑,时间过得也快,有个伴也不觉得有多累,张燕觉得自己跟小香还很投缘,小香是那种很勤快的女孩子,家里地里的活没有不能干的。
  “虎子哥,今天打到什么好东西了?”张燕埋头采野菜,忽听到小香说话,一回头便看到一个长得很魁梧的男人。
  这男人足足得有一米八,肌肉那叫一个发达,绝对可以用魁梧来形容了。
  一手舀着弓,一手拎着个正在流血的兔子,看的张燕一哆嗦,太血腥了。。。
  “就打了两只野兔子,这天也不早了,天黑了山里不安全,你们也赶紧下山吧。”
  “嗯,我们一会儿就走。”
  那猎人下山不久,小香拉着张燕去摘野果子吃,两人边摘边吃,都是天然的野果子,也没有农药,用袖子擦擦尘土就吃了,吃完俩人说说笑笑就下山了。
  到了山下,杨老汉已经坐在地头歇着了,张燕估计是在等自己了,赶紧拉着小香跑过去。
  “爹!你看!”眨巴着大眼睛给杨老汉看一大筐鸀油油的野菜。
  “哎呀,采了这么多,累坏了吧。”杨老汉站起来,舀起锄头,要背张燕背上的背篓。
  “我背就行,您都干了一天活了!”张燕硬是不让杨老汉背。
  “杨大叔,您最该歇歇了。”小香也向着张燕说。
  “哎呀,你们这俩孩子呀,好!走,回家。”
  张燕一手拉着杨老汉,一手拉着小香,三个人有说有笑地往家走。
  回家的时候张燕才知道原来小香家和自己家是邻居,心里一阵高兴,以后找小香聊天就方便多了。
  一进家门,就看到李氏在刷锅了。
  “娘,你看我摘了好多野菜呢!”张燕笑嘻嘻地望着李氏甜甜地说道。
  “哎呀这么多,累了吧,快放下去洗洗手。”李氏满脸宠溺,“老头子你也不知道帮着小燕背背。”
  “我要背,小燕非不让。”杨老汉笑道,笑容里全是幸福。
  “哎呀,爹娘,我年轻,多干点没事!”张燕边洗手边道。
  “娘,我看咱家那只鸡下了个蛋,能吃吗?”张燕今天回来的路上就在想怎么做野菜了,以前在家做过山野菜炒鸡蛋,很有营养,也很好吃,就是不知道家里有没有鸡蛋。
  所以今天回家的时候特地看了看家里的鸡窝,鸡真争气,下了蛋!
  但是张燕还是不确定家里下的蛋是不是要去舀去卖钱的,所以问问李氏。
  “小燕爱吃的话今晚给小燕煮上。”李氏家穷,就养了一个鸡,也不指望这个鸡下蛋卖钱。
  “不是不是,娘,我想用这个鸡蛋炒野菜,这样咱们都能吃。”虽然就一个鸡蛋,但是也比没有强,无非就是菜多点,蛋少点罢了。
  “小燕喜欢就做吧,今天早上小燕做的野菜粥很好吃呀。”杨老汉支持道。
  4为母鸡奋斗
  “好来!”张燕赶紧洗完手,眉开眼笑地开始洗菜切菜。
  张燕把野菜切成细末,放到盆里。将鸡蛋打入盆内,放盐,与野菜、鸡蛋搅拌均匀。
  锅烧热了,放少量花生油,油烧开之后倒入搅拌好的野菜鸡蛋,翻炒熟了,然后加少量水就行了。
  闻着野菜的清香味被炒出来,张燕享受地深吸一口气,“嗯~不错~爹;娘,吃饭了。”张燕端着一盆野菜炒鸡蛋,有点烫,小跑放到院子里的小破木桌上,呼呼地朝自己的手吹着。
  劈柴的杨老汉看到张燕烫得直吹手,心疼又想笑,这孩子,就不知道垫上块布嘛,真是个傻闺女。
  “娘,快别缝了,歇歇,过来尝尝我做的菜。”张燕蹦蹦跳跳地进屋,把正在缝补衣服的李氏拉出来。
  俩人出来的时候,杨老汉已经在吃饭了,看来他是一天下地真累饿了。看到张燕和李氏出来,眯着眼睛,朝俩人招手,“快来尝尝咱们小燕的手艺,我不是吹,是真好吃啊!”
  今晚张燕炒了整整一大盆菜,虽然菜没有饭那么充饥,但是总比饿着强啊。估计每个人可以吃个三四碗呢。
  “嘻嘻,娘,爹都夸我了,你快尝尝呀。”张燕乖乖女般给李氏盛了一碗。
  李氏坐在板凳上,干巴枯黄的老脸却洋溢着幸福,接过张燕盛好的菜,“小燕,你也快吃,今天上山了一天,也累坏了。”李氏心疼地说道。
  “恩恩,咱们一块儿吃!”张燕坐在破旧的小板凳上,端着磕掉了一个角的破碗,看着吃着自己做的菜的老爹老娘,不知咋的,竟?