第 11 节
作者:暖暖      更新:2022-06-19 10:17      字数:4705
  了,对二人说自己还有一件要事忘记处理,便急匆匆的告退了。王宝珍要去哪?自然是要认真的搞一搞市场调研。汪眸有些生气,觉得王宝珍不给自己面子,刚来就走,而梁瑾吉则是通情达理,告诉王宝珍有空就来坐坐。王宝珍来到金陵的经济区,然后对几家最大的客栈进行周密考察。第一家,就是让梁瑾吉生出不少怨言的秦淮客栈了。客栈小二见王宝珍穿着十分有钱,便堆砌出一脸的笑意,问道:“客官,打尖还是住店啊?”因为客栈日常工作繁忙,王宝珍又在来之前可以的用化妆修改了一部分容貌,所以店小二并认出王宝珍来。王宝珍心中赞许,心想这小二倒是服务热情,比前世的一些名牌宾馆的服务人员的生冷要强。王宝珍忽略了一点,自己穿的是绫罗绸缎,一副有钱人的模样,就算放到前世,穿着一身定制名牌,也不会招到白眼。王宝珍点了点头,回答道:“先来顿小餐,然后给我一间天字房。”古代客栈的天字房,就是最好的房子,现代的超总豪华统套房。
  章节目录 第43章 客栈的走访暗察
  “好的,给我按一人的量上一些你们这里的招牌菜。当然,酒也来一壶。”王宝珍说道。那小二显然有些诧异,心想这人也不说要什么菜,也不看菜价,只说菜的份量按一人做,那如果自己上十几样招牌菜,他吃的下吗?不过想归想,小二不会说就放弃了王宝珍这条大肥鱼,要知道,秦淮客栈的制度和现代很是相似,小二营销出去多少,自己都会有多少相应比例的提成。王宝珍见小二满怀喜色的去准备以后,开始打量起这家客栈起来,目前正是用膳时间,从用膳的人数来看,这家客栈生意还算不错。这个小二可能是害怕王宝珍有背景,并未像自己之前所想的那样一口气给王宝珍上十几样菜,而是上了三样荤菜、两样素菜和一样汤。口味中规中矩,虽然不比真正的酒楼饭庄,却也挑不出太大的毛病。王宝珍吃饱后,便随着店小二上了天字房。一进门王宝珍就已要休息为由,将店小二请了出去,王宝珍确定店小二已经走远后,开始细细的视察起这家客栈的天字房。“门很结实、家具档次也高,采光还行。床很硬,床上用品似乎消毒不是很好,甚至还有味道。厕桶太脏,而且只用一个屏风来间隔,不科学。没有洗手的地方,只放了一桶净水,洗澡还需要叫小二打水。总之,餐饮部给八分,客房只能给七分。”王宝珍仿佛已经忘了自己身处古代,用自己在前世跟老爸王金林学的那套来评价。这样说来,梁瑾吉说的有些过了,这样的档次,在这个世界应该算是中上水准了。王宝珍估计是因为梁瑾吉穿的太差了,导致被鄙视了,才心有不甘,要知道自古以来做服务行业的人都很势利,甚至有一套用几秒钟就能判定你是不是有钱人的独特方法,而很明显,这套方法在貌不出众、皮肤黝黑的像乡野之人,穿的也不讲究的梁瑾吉那里失眼了。王宝珍又转了转,给出最后的评价,放在现代,这样勉强算复古型一星,而在古代,这秦淮客栈应该可以算得上是三星半或者四星的水准了。调查完后,王宝珍借故离去,走之前还给那店小二打赏了一些银两。虽然王宝珍未付房费,但是小费却是实实在在的钻进了店小二的衣兜,店小二一点不满都没有。剩下的大半天时间,王宝珍故技重施,将其他一些金陵知名的客栈都走了个遍,不过令王宝珍失望的是,不说没有一家达到五星水准,就是比得上秦淮客栈的也没有。金陵城是在这个世界有钱人最多的城市,可以说遍地都是有钱人,不是有钱人也是有权有势的,但是却没有一家客栈能入得了王宝珍的法眼,这话要是传出去,要金陵城主情何以堪。当然,王宝珍心中更多的是窃喜,在金陵开一家以现代模式运营的客栈,怎么会不赚呢?
  章节目录 第44章 王宝珍看风水
  当然,开一家最好的客栈也不是嘴上说说那么简单。首先是客栈的硬件设施,要做到一流。其次是服务和管理,这一点也尤为重要、王宝珍经过考察发现,金陵的几家最大的客栈都是十间以上的天字房,二十间以上的地字房,四十间以上的普通房。也就是说住满大概是一百二十人左右。工作人员是掌柜一人,帐房一人,小二五人,厨房五人,总共十二人。这对于王宝珍这个现代人来说,是远远不够的,人数不够,就会导致服务质量下降,对设施的维护和床上用品的清洁也是会导致难免的疏漏。要知道,客栈自古以来都要以人为本,这样才能有满意度,才会有回头客和被宣传过来的人。分析完这一切,王宝珍突然觉得自己很有自信,凭借自己的方法,一定会成功。回去以后,王宝珍就将自己的计划告诉了汪老爷,意料之中的,汪老爷有些不赞成,觉得王宝珍年龄尚小,对这金陵的商场不太了解,这样的计划是在冒险,让王宝珍以汪老爷的家族事业为重,并承诺以后会将自己的花楼交给王宝珍继承。王宝珍自然就说想用自己赚来的钱试一试,并拿出了自己准备好的市场调查报告以及运行策划,滴水不漏的计划让汪老爷最终极不情愿的赞成。这不能怪汪老爷,要知道,在他眼里,王宝珍可是拿着二十九万两去赌,如果失败了,虽然不是自己的钱,也会心疼。过了汪老爷这一关,王宝珍就要去选地段选房子了,莫要小看地段的重要性,地段在古代称为风水,当然没有传说中算命先生那么邪乎。所谓风水,在王宝珍看来,建筑、陵墓的风水就是通风顺水,而在生意的风水,风就是指的是附近的消费水平和意向,水就是指人流量和交通便捷性。所以,地段或者说是风水在商业中的重要性,是大的。王宝珍要建立的客栈,必须在金陵的经济区内,而且要接近主干道,交通发达,周围各种消费场所齐全,根据王宝珍的想法,靛儿很快的就找到了合适的地方,周围饭馆、茶楼、戏院、饰品店、铁匠铺、顽意店、绸缎铺子应有尽有,而且档次不低。不过这里虽然人流量高,在经济区,但是却不比其他道上的生意好,只能说是勉强支撑。王宝珍不知为何如此,便又找人打听,原来这条道上的商铺都是私人的,没有太硬的后台,所以有钱人很少来消费。王宝珍却是心中窃喜,暗道一声天助我也。为什么呢?这里在王宝珍看来还未开发,商家没有同气连枝,所以想进来很容易,其次这里人流量很好,所以开发以后会很有前景,在现代,这里可能就会叫开发区。风水足,只要有足够的经济,足够的时间,开发起来是早晚得事。经济实力?王宝珍手头的二十九万两足够开发这一条街道了。
  章节目录 第45章 碰到一块铁板
  说做就做,王宝珍亲自出马,发挥那从前世老爹王金林那里学习的谈判首发,费了十万两,让周围的几家铺子改为加盟自己,在自家的匾额上加了“宝珍集团”的字样,合约内容是每年相互宣传,搞会员联合制,就是你有宝珍集团的会员卡,在这几家店铺都有打折和积分,如果哪一家要举行促销活动,其他家都要无条件宣传。当然,是有甜头的,宝珍集团每年无论盈亏,都会给这几家店铺分红。虽然这些人都不太明白王宝珍的用意,但是目前对他们来说一点亏也不吃,所以签的很是爽快。下来,就是王宝珍规划的客栈的店面问题了。王宝珍看中的,是一家挺大的酒楼,酒楼很大,但是由于装潢不是很气派,客人很少。王宝珍本想能顺利收购,哪知这个姓赵的老板死活不肯卖,说这是祖上传下的家业,虽然现在生意很差,但是他不想丢下这里。这下王宝珍可是碰到铁板了,自己无论出价多钱,对方就是不卖,这让王宝珍有了一种有力没处使的感觉。怎么办?王宝珍虽然不排斥许多恶性收购的方法,如先骗老板出来,然后把他房子拆了,等他回来再给他赔钱。如直接联系政府取缔。如找黑道对他进行威胁等等。但是王宝珍知道,自己还在起步期,做这些事情难免会失去信誉,给人一种反面角色的感觉。虽然恶性收购的方法在自己前世屡见不鲜,但是,在这个世界,人们的思维还是很落后,实在是不适宜用。王宝珍想不到办法,只得多次上门,不断的抛出好处,但找老板仍是不卖,不过王宝珍发现了一点,赵老板的夫人,眼神中似乎有挣扎的、犹豫的迹象。有门!王宝珍想起前世一句名言:伤其十指不如断其五指。这不,王宝珍找靛儿偷偷约了找老板的夫人,来到了附近的“宝珍企业张口茶楼”。“赵夫人,您似乎有什么话想说?”王宝珍问道。赵夫人拘谨的摇了摇头,欲言又止。“那不如我问您吧?”王宝珍给赵夫人倒了一杯茶,笑道:“不知赵老板为何不肯卖下你们店面,要知道,你们这样下去迟早亏本,迟早会被别人收掉,据我观察,这酒楼除了装修,没有什么前人留下的宝贝吧?您放心,就算有我们也不图什么。”赵夫人摇了摇头,叹了口气,道:“我们能有什么宝贝,您说的这些道理不光我懂,我家那口也明白,但是他就是死脑筋,舍不得看到祖上家业在手上败落。说的难听点,就是不见棺材不落泪。如今我们一家五口,一个孩子刚刚会走路,两个还未断奶,不怕您笑话,维持生计都是很难的,可他……哎。”“赵夫人,我有一个计策,让你们既能维持家业,又可以保留祖上的遗留,只是需要赵夫人的配合。”王宝珍眼睛一转,悄声说道。“哦?愿闻其详。”赵夫人好奇的看着眼前这个很是年轻的公子。“我们第一步这样……然后”王宝珍和赵夫人说了什么,我们稍后分晓。
  章节目录 第46章 这酒楼,我卖了!
  “小姐,你给那赵夫人说了什么呀,你笑得真吓人。”回去以后,靛儿见王宝珍又是一个人坐在榻上失神傻笑,不禁问道。“你呀,明天就等着看好戏吧。”王宝珍故作神秘的笑道。翌日一大早,王宝珍就带着靛儿再次来到了这家酒楼。“公子,我都说了多少次了,不卖。”赵老板见王宝珍前来,没好气的说道。“啊?令夫人不是已经卖给我了吗?你看,字据都签下了。”王宝珍说着,展开了一张字据,上面清楚的写着这家酒楼以十万两出售给汪苑信。“翠花!翠花!”那找老板见字迹上果真是自己老婆的字迹,扯着嗓子喊道。却见赵夫人应了一声,走了出来,她怀中还抱着两个婴儿,身后还跟着一个三四岁的小男孩。“告诉我,这是怎么回事?”赵老板很生气的问道。“不用解释了,我错了。”赵夫人向赵老板鞠了一躬,道:“谢谢你这么些年对我们的照顾。”“翠云,你什么意思?”赵老板问道。赵夫人没有看向赵老板,也没有再回答他的话,转头来对王宝珍道:“汪公子,这是您给我的十万两,还给您,您把收据交还给我们,好吗?”王宝珍故作吃惊的问道:“怎么?赵夫人你改变主意了?”赵夫人点了点头,道:“能怎么办呢?昨晚听他的梦话,都说不能卖祖遗,我狠不下心。还是不卖了,女人哪比的上家业重要。”“好。”王宝珍很干脆的接过银两,然后将收据交给赵夫人。赵夫人接过收据,撕了个干净,然后道:“龙儿,跟紧娘。”说完,赵夫人便向门外走去。“翠花,这是要去哪?”赵老板吃惊的问道。“还能去哪?回山东老家呗。”赵夫人回答道。“回那里去做什么?”赵老板又问。“我已经快绝奶了,宝儿和牛儿都吃不饱,龙儿也天天叫饿,回老家,俺叔给俺们天天做煎饼也比在这强。”赵夫人说着,便流下了眼泪。赵老板怔在原地,总算了解了事情的缘由,身边几个偶尔来吃饭的食客小声的议论钻入了他的耳朵:“这老板,哎,真没本事,把老婆和孩子都饿成这样……老婆走了追都不追一下。”“嗯,这样的人能做什么生意,连自己的家人都不爱,还能爱我们这些顾客,走吧,以后不来了。”赵老板听到这些话,心中像是翻倒了五味瓶,十分不是滋味,羞愧,懊悔等情绪写满了整张脸庞。“赵老板,先把老婆和孩子接回来,路途遥远,夫人也没带行礼,有个意外谁都不好受,其他事情以后再说。”王宝珍开口劝到。赵老板一听,点了点头,立马向外追去,那赵夫人带着三个孩子没走远,很快的就将赵夫人追到了,一路不顾颜面的哀求,终于让赵夫人重回到了酒楼之中。赵老板走到王宝珍面前,仿佛做了很大的一个决定一般,开口说道:“汪公子,这酒楼,我还是卖了吧!”
  章节目录 第47章 收购战
  “赵老板,您决定了?”王宝珍问道。“有什么办法呢!实在是,哎,连老婆和孩子都养不起,还守着这些虚的有什么?